Закуска "Мурманское сало"

Анна Колесник 🌳
Анна Колесник 🌳 @cook_13888112
Украина,Харьковская Обл.

#49 #кукпад3 С Днём рождения!!🎂Всем участникам и организаторам сил и вдохновения на новые кулинарные шедевры!!А у меня сегодня такая закуска для вас.Первое впечатление,что ешь сало,а потом чувствуешь вкус рыбки.Нечто необычное,нашей семье пришлась по вкусу.

Закуска "Мурманское сало"

19 кулінарів планують це приготувати

#49 #кукпад3 С Днём рождения!!🎂Всем участникам и организаторам сил и вдохновения на новые кулинарные шедевры!!А у меня сегодня такая закуска для вас.Первое впечатление,что ешь сало,а потом чувствуешь вкус рыбки.Нечто необычное,нашей семье пришлась по вкусу.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1шт.свежемороженная скумбрия
  2. 1 щепоткасахар
  3. 1 щепоткамолотый кориандр
  4. 2 штлавровый лист
  5. 2зуб.чеснока
  6. 0,5ч.л.соли
  7. Черный перец

Інструкція з приготування

  1. 1

    Скумбрию разделываем на филе,оставляя кожу.Удаляем косточки.Измельчаем чеснок,лавровый лист.Натираем филе солью,сахаром,специями и в конце чесноком.

  2. 2

    Филе складываем друг на друга и обманываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 12 часов.Затем отправляем в морозилку(но можно есть и сразу).Мороженную рыбу удобно резать кусочками и можно не ждать пока оттает -итак очень вкусно.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Анна Колесник 🌳
Украина,Харьковская Обл.
anna.kolesnik.39- мой Instagram.
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти