Nona manis aka lesung pipi

Ichy's kitchen
Ichy's kitchen @ichykitchen
Bali

Nona manis aka lesung pipi

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 biji
  1. Bahan A
  2. 500 mlsantan kelapa
  3. 6 sdmtepung terigu
  4. Sedikitgaram
  5. Bahan B
  6. 500 mlsantan kelapa
  7. 250 gramtepung terigu
  8. 250 gramgula
  9. 2 butirtelur
  10. Bahan C
  11. 250 mlsantan kelapa
  12. 250 mlair daun pandan (yg sudah d blender dan di saring)
  13. 60 gramgula
  14. 60 gramtepung maizena
  15. 2 tetespewarna rasa pandan
  16. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bahan A dengan api kecil hingga mengental. Sisihkan

  2. 2

    Kocok lepas telur, lalu sisihkan. Campur semua bahan B dengan wisk, kemudian masukan telur dan saring adonan.

  3. 3

    Campur semua bahan C jadi 1, masak hingga mengental. Matikan api. Lalu masukan bahan B. Campur hingga merata.

  4. 4

    Siapkan loyang lesung pipi yang sudah di olesi dengan minyak. Masukan adonan campuran bahan B dan C. Jangan terlalu penuh.

  5. 5

    Kemudian masukan bahan A(adonan putih) di tengahnya. Dengan menggunakan botol kecap agar lebih rapi.

  6. 6

    Kukus kurleb 10 menitan. Angkat diamkan sampai dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ichy's kitchen
Ichy's kitchen @ichykitchen
pada
Bali
just a girl who love food and cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa