Nona manis

Herawati Syaputra
Herawati Syaputra @DapurmamaAziq2

Ada pesanan kue basah buat arisan, kepikir bgt punya cetakan talam belum pernah di pake, akhirnya beraniin coba bkin kue cantik nan legiy ini , #TantanganPertamaku

Nona manis

Ada pesanan kue basah buat arisan, kepikir bgt punya cetakan talam belum pernah di pake, akhirnya beraniin coba bkin kue cantik nan legiy ini , #TantanganPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70pcs
  1. Bahan A
  2. 500 mlsantan kental
  3. 50 grtepung terigu
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Bahan B
  6. 80 grgula pasir
  7. 60 grtepung maizena
  8. 500 mlsantan
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Pasta pandan secukup nya
  11. Bahan C
  12. 280 grtepung terigu
  13. 150 grgula pasir
  14. 500 mlsantan
  15. 2 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A aduk sampe larut, masak d atas kompor sampe meletup"sambil di aduk terus sampe adonan kental dan halus, matikan kompor setelah adonan meletup" masih terus d aduk ya biar hasil na halus bgt dan lembut, hilang kan uap panas nya

  2. 2

    Setelah adonan A halus dan lembut uap panas sudah hilang masukan kedalam botol kecap supaya lebih gampang nanti saat ngisi ke cetakan,sisihkan

  3. 3

    Lanjut bahan B,campur semua bahan B aduk sampe larut,mask di atas kompor sampe adonan kental dan meletup, adonan kental angkat sisihkan

  4. 4

    Selanjutnya bahan C,mixer telur sama gula sampe gula larut masukan terigu dan santan secara bergantian sampe habis,

  5. 5

    Selanjutnya masukan bahan B ke dalam bahan C sedikit demi sedikit sampe adonan tercampur dan halus sisihkan.

  6. 6

    Siapkan cetakn kue talam, olesi dengan minyak goreng,

  7. 7

    Isi cetakan dengan adonan campuran bahan B dan C,isi 3/4 cetakan

  8. 8

    Setelah cetakan terisi semua, tuang adonan A d botol kecap tadi dengan cara mulut botol masuk ke dalam adonan d cetakan sampe terisi ke atas sisihkan,

  9. 9

    Kukus sampe matang selama 20 menit, angkat biarkn dingin dulu baru keluar kan dari cetakan

  10. 10

    Sajikan selagi hangat, dengan teh tawar panas atau masuk kulkas juga enak 😊

  11. 11

    NB : untuk rasa yg lebih legit saya gunakan santan asli, kalo ribet parut d pasar langsung bikin santan d tukang kelapa nya, pake 1 buah kelapa tua besar di kupas giling jadiin 1,5 liter santan, kenapa saya recomen santan asli karena saya pernah bikin pake santan instan Ka** rasanya kurang mantap 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herawati Syaputra
Herawati Syaputra @DapurmamaAziq2
pada
beljar terus , jgn pernah menyerah, jadi kan hobi makan mu jadi Hoki mu
Lebih banyak

Komentar (3)

Herawati Syaputra
Herawati Syaputra @DapurmamaAziq2
Boleh bun 1 santan kara di tambah air jadi 250 ml

Resep Serupa