Molen pisang empuk renyah

Suin Ummu Abiyyu
Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu
Solo

Bismillah..
Suasan hujan - hujan enaknya nyemil ya bun 😁 molen pisang bisa jadi salah satu pilihan cemilan enak.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 5 sdmmaizena
  3. 3 sdmgula halus
  4. 1 butirtelur kocok lepas
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 40 grbutter/margarin lelehkan
  8. 30 mlair es
  9. isian: 10 buah pisang kupas dan iris jadi 4
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu kecuali air es. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil di uleni. Uleni hingga kalis, kemudian bulatkan adonan. Diamkan selama 15 menit.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Giling menggunakan pasta maker setel urut dari tebal ke tipis atau bisa juga gilas manual dengan rolling pan.

  4. 4

    Lilit pisang dengan kulit lalukan hingga habis.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, goreng molen hingga kecoklatan.

  6. 6

    Molen empuk, renyah dan manis siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Suin Ummu Abiyyu
Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu
pada
Solo
instagram: @suin_photographyibu rumah tangga, wirausahawati karena cewek 😁, tukang poto makanan
Lebih banyak

Resep Serupa