Sup tomyam dori

Name: Sup tomyam dori
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dori; 1 buah wortel; 2 buah baby corn; 1 batang daun bawang; 1 batang seledri; 3 buah cabai rawit merah; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdm margarin; 1/2 siung bawang bombay; 4 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 3 sdm saus tiram; 5 sdm saus sambal; 2 buah jeruk nipis; 1 buah tomat/saus tomat

Tanty Savitri @tantysav

Note: jika ingin lebih asam, bisa tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera ya bund. Atau bisa juga menggunakan asam jawa. Sayuran bisa dimix menggunakan pakcoy atau sawi atau jamur shitake. Dan bisa ditambahkan bakso atau isian tomyam seperti biasa. Selamat mencoba

Lebih banyak

Sup tomyam dori

Tanty Savitri @tantysav

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

1/2 kgdori
1 buahwortel
2 buahbaby corn
1 batangdaun bawang
1 batangseledri
3 buahcabai rawit merah
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
Bumbu tomyam:
2 sdmmargarin
1/2 siungbawang bombay
4 siungbawang putih
2 ruasjahe
3 sdmsaus tiram
5 sdmsaus sambal
2 buahjeruk nipis
1 buahtomat/saus tomat

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan ikan dori lalu lumuri jeruk nipis agar amisnya hilang
2

Cincang bawang putih dan bawang bombay, sisihkan. Iris jahe, sisihkan. Iris daun bawang dan seledri, sisihkan. Iris 1 jeruk nipis, sisihkan. Iris wortel dan baby corn, sisihkan. Iris 1 buah tomat (bisa diganti saus tomat jika ada). Bisa ditambahkan sereh geprek sesuai selera
3

Setelah semua bahan siap, tumis bahan tomyam. Panaskan 2 sdm margarin. Masukan bawang bombay dan bawang putih cincang tumis sampai harum. Masukan irisan tomat (bisa diganti saus tomat jika ada) tunggu layu. Masukan 5 sdm saus sambal (sesuai selera). Masukan 3 sdm saus tiram. Masukan perasan 1 buah jeruk nipis yang sudah diiris. Tumis hingga matang
4

Bumbu tomyam siap dimasukan kedalam air mendidih untuk sup. Masukan irisan wortel dan baby corn rebus hingga matang. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Tambahkan 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera jika ingin pedas). Masukan potongan ikan dori masak hingga matang
5

Note: jika ingin lebih asam, bisa tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera ya bund. Atau bisa juga menggunakan asam jawa. Sayuran bisa dimix menggunakan pakcoy atau sawi. Dan bisa ditambahkan bakso atau isian tomyam seperti biasa. Selamat mencoba

Resuryaa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Tanty Savitri @tantysav

pada 27 Januari 2021 08.33

Daily cooking

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sup tomyam Sup tomyam

Lg pgn yg seger2.. Jadilah sup tomyam ala2 ini 😂

Epry Listyani
Sup tomyam Sup tomyam

Ini nih yg #enakdimakansaathujan salah satunya, apalagi pas masih anget2nya baru matang. Yg gurih asem manis pedes, nano nano deh. Kali ini sy buat sup tomyam yg simpel aja, yg kuah bening. Ngga kalah seger sama yg krimi. Sebagian bahan sy minimalkan, karena dasarnya kalo bumbunya pas, tanpa garam pun atau tambahan penyedap sdh enak sdh gurih, dari pengalaman saya sih gitu, tiap kali masak sup ini, adakalanya kalo kebanyakan airnya rasanya kurang nendang, jd harus saya tambahan penyedap, tp kalo pas nda perlu apa2 lg, yg penting bahan intinya tomyam sdh terpenuhi.#pejuanggoldenbatikapron#pekanposbar#enakdimakansaathujan

kudungga
Sup tomyam Sup tomyam

Assalamualaikum warahmatullahi WabarakatuhBismillahirrahmanirrahimCuaca akhir akhir ini ga menentu ya Bun. Kadang puanas banget trus tiba tiba hujan. Akhirnya ga jarang kita sering ga enak badan. Nah...sup tomyam ini pas banget buat kita yg lagi kurang enak badan. Gurih, seger ada manis asamnya dikit. Pas bangett pokoknya. Bikin badan yg kurang sehat jd lagsg seger lagi. Yuk Bun....selamat mencoba.#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCimmunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Roro Yulia
Sup tomyam Sup tomyam

Ce Hui
Sup tomyam Sup tomyam

TaJIL96
Sup tomyam simple Sup tomyam simple

Tomyam yg simple untuk pendamping bbqan dijamin enak dan aku hanya pakai bumbu instan aja ehehhehehe biar cepet

Yunita Dwi L
Sup tomyam endulita Sup tomyam endulita

Rencana malam hari "enak besok masak apa ya yg gurih, asam, manis" Btw ini first time cooking tomyam🤭 komentar mama katanya "Enak" #MasakSetiapBagian

Fara Octaviyanti
Sup tomyam seafood Sup tomyam seafood

Untuk menghangatkan badan, sup tomyam pedas sangat cocok disajikan

Fia
Sup tomyam cumi Sup tomyam cumi

Untuk menaik kan selera anak anak buat lauk kesukaan nya dan emang gak ada yg bersuara saat makan semua licin piring nya#siap ramadan#

Mimbarul Amanah
Sup tomyam suka-suka Sup tomyam suka-suka

Pagi" udh ujan bikin mager tpi laper..akhirnya bikin seadanya yg ada di dalem kulkas..cuzz eksekusi

Laily Tri Indiah
Sup tomyum Sup tomyum

Pas belanja bulanan ngelihat ada baso2an seafood di hyper, suami request dibuatkan steamboat tomyum.

Pramudita Ardianti
Sup Tomyam Ikan Dori Sup Tomyam Ikan Dori

Variasi menu buat anak supaya ga GTM

Made Desty Pratiwi

Rekomendasi Resep Lainnya