料理步驟
- 1
年糕切成適當大小(酥皮片包的起來)一張對半切,捲上年糕片,封口可用蛋黃液塗上捏緊,表面刷上蛋黃液,小叉子戳些洞!
- 2
放入氣炸鍋/200°c/8分鐘/即有香酥年糕囉!
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逢年過節的拜拜年糕總是剩很多!小孩也不捧場,用酥皮包年糕氣炸~酥皮香氣加上甜甜年糕,小孩就愛吃了!
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