Lumpia Isi Wortel dan Ayam

Aditya Fatmawati Putri
Aditya Fatmawati Putri @Adiput_

Lagi pengen banget lumpia, tapi gabisa keluar. Jadi bikin sendiri deeh..

Lumpia Isi Wortel dan Ayam

96 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen banget lumpia, tapi gabisa keluar. Jadi bikin sendiri deeh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 biji
  1. 1/4 kgdada ayam suir
  2. 1/4 kgwortel
  3. 1/4 kgkentang
  4. 2 batangseledri
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 5 butirbawang merah
  7. 3 butirbawang putih
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyalarutan maizena
  13. Bahan kulit
  14. 1/4 kgtepung terigu
  15. 2 butirputih telur
  16. 1 sdtgaram
  17. 2 sdmminyak goreng
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dadu wortel dan kentang, cincang seledri dan daun bawang.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis di minyak panas, tambahkan gula garam dan merica hingga harum. Masukkan air, tunggu mendidih, masukkan wortel dan kentang, lalu masukkan ayam, masak hingga air menyusut, tambahkan maizena hingga mengental. Sisihkan

  3. 3

    Adonan kulit campur menjadi satu, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga agak encer. Cetak ke teflon hingga habis.

  4. 4

    Ambil satu sendok isian, lalu gulung, ulangi hingga kulit habis.

  5. 5

    Goreng hingga coklat keemasan, sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aditya Fatmawati Putri
pada
Bercita - cita jadi koki handal untuk keluarga :-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa