Kolak Pisang Kepok Mantul

Erna Suryani
Erna Suryani @nanako_ina

Dapat oleh2 Pisang Kepok dari Lampung. Mau goreng tapi kurang sehat, dikukus kurang laku dimakan 😁🤭 jadi dibikin kolak saja.. segar, sehat dan enak 😃👩‍🍳💜

Kolak Pisang Kepok Mantul

Dapat oleh2 Pisang Kepok dari Lampung. Mau goreng tapi kurang sehat, dikukus kurang laku dimakan 😁🤭 jadi dibikin kolak saja.. segar, sehat dan enak 😃👩‍🍳💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 400 gramPisang Kepok (8 buah Pisang)
  2. 65 mlsantan Kara
  3. Sejumputgaram
  4. 2-4 lembardaun pandan
  5. 800 mlair
  6. 🍭Larutan Gula Merah
  7. 130 gramgula merah
  8. 150 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus larutan gula merah di air matang hingga gula merah larut

  2. 2

    Masukkan ke dalam panci larutan gula merah, air + daun pandan. Aduk rata, biarkan mendidih.

  3. 3

    Kemudian masukkan santan Kara, aduk2 terus hingga mendidih supaya tidak pecah

  4. 4

    Tambahkan sejumput garam. Masukkan pisang, aduk rata. Biarkan hingga pisang matang. Kalau saya tidak sampai 10 menit dengan api sedang karena awalnya pisang sudah dalam keadaan matang.

  5. 5

    Matikan api. Biarkan hangat atau dingin. Kalau saya masukin ke kulkas setelah tidak panas. Dan disantap dingin. 😍

  6. 6

    Selamat Mencoba 🙏😊👩‍🍳💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erna Suryani
Erna Suryani @nanako_ina
pada

Komentar

Resep Serupa