salah satu yg femes di India. rasanya bukan seperti rujak yang manis asam dan pedas gitu ya. rasa acar mangga ini adalah pedas gurih berempah. cocok untuk teman makan curry dan capati atau dengan nasi hangat juga enak.untuk yg belum terlalu familiar dengan rasa rempahnya bisa kurangi takaran yang ada di resep menjadi sejumput saja.#GA_TheNextLevel#MasakSetiapBagian#CookpadCommunityBandung#IndianFoodbyTaniaHelena#KetikaBuahMasukDapur#IndianFood

Liat resepnya dari youtube (maangchi), iseng2 doang sebenernya, tapi eh ternyata saya suka, enak loo..Buat saya pelaku keto, makan ini barengan dengan ayam /daging bakar, enak banget😍Resep aslinya, cabenya ga dipotong2, di fermentasi dalam keadaan utuh, tapi, berhubung jar saya kecil, saya potong2 aja deh, biar muat😅Cobain aja😍, kali aja suka juga☺️

Memanfaatkan mangga muda yg pada jatuh kena angin,klo dibuat sambal cacapan yg makan cuma saya,nah dibikin acar begini baru deh semua ikutan nyendok,laris manis.Dan juga ini salah satu memanfaatkan mangga muda biar awet.Disini biasa disajikan dengan nasi,chapati atau lainnya,jadi fungsinyq seperti sambal, pokoknya mouthwatering.. pedes,gurih, asyem,syeger yummy yummy 🤤🤤🤤

Saatnya panen Zucchini dan Ndi akan posting beberapa resep zucchini. Yang satu ini adalah acar zucchini dan bawang bombay. Rasa cuka dan gulanya yang sangat kuat cocok untuk disantap dengan ikan bakar, udang bakar. Simpan di kulkas dalam botol kaca tertutup, tahan lebih dari 2 bulan. Resep ini dari Michelle: Browneyedbaker.com

Hii moms!! Berhubung lagi panen mangga, keluar deh ide bikin asinan mangga...rasa nya segerrrrr nano2 😄😄😄 buat yg suka asinan bisa di coba nih

Memanfaatkan si jeruk nipis yg Masha Allah masih lebat aja buahnya dihalaman.Buat stok jus difrezer udah, dikeringkan buat Loomi juga banyak,lanjut difermentasikan alias dibikin acar aja.😀Secara ini favorit suami,kalo makan nasi tidak ada acar nipis,bagaikan saya yg kalo makan nasi tanpa sambal ato cabe jadi kurang nendang.😅Acar sprti ini kalo diTimur Tengah dan juga di India bisa diistilahkan sebagai sambal. disajikan sbg pendamping nasi/chapati,rasanya pedas, tangy,tart citrus,dengan aroma jeruk nipis mix rempah yg harumnya unik🤤😀Kalo di Yaman&Oman,acar sprti ini sangat terkenal dgn sebutan 'Ushar Adeni.Adeni sendiri sebenarnya sebutan nama salah satu kota di Yaman,yaitu kota Aden. kebanyakan memang masakan ataupun produk Traditional khas Yaman sering kali diberi embel-embel Adeni.Seperti "Chai Adeni", 'Ushar Adeni, "luban Adeni", 'Bukhor Adeni" Dan masih bnyak lagi.Proses acar ini dgn fermentasi alami yg butuh waktu sekitar 1 sampai 2 bulan.😁Eitts..tapi sebanding lhoh mom's dgn awetnya, karena meskipun tanpa bahan pengawet bisa bertahan sampai satu tahun,makanya klo pas musim jeruk nipis begini,biasanya hampir setiap rumah disini,bikin stok acar begini banyak-banyak sekalian.NOTE:**Kalo mau coba sedikit dulu, tinggal di bagi aja ya jumlah takaran bahan dibawah.**Catatan penting agar acar ini sukses saat difermentasi dan bisa benar-benar awet, mohon benar-benar perhatikan catatan disetiap langkah ataupun dibawah akhir resep ya.

Comment : condiment wajib saat makan pedesan.. nyessDanmuji.. segar dan kreskres nya menjadikan Bibimbap, Dakgangjeong - ayam pedas - , Mie Samyang, Jjajangmyon atau Jjampong tidak lengkap tanpanya..Sebetulnya beli gampang meski pricey, apapagi sejak Aeon ada di Sentul, tp sayangnya premade danmuji biasanya menggunakan pemanis buatan yang kalau kebanyakan, sy alergi.. krn bikinnya mudah why aren’t bikin sendiri..Aslinya memang cara bebikinnya diperam dengan gandum halus, tpi bisa juga dengan cara pickling umumnya. Untuk pewarnanya Ikut aslinya dengan menggunakan bunga Gardenia yang memiliki rasa segar dengan afternote asam.. kalau tidak ada pakai kunyit juga oke saja..#danmuji #koreandish #banchan

Setiap makan mie goreng, horfun,mee kari,Mee Bandung,mie goreng basah,wajib ada jalapeños pickled ini/ lada jeruk (sebutan di malaysia),awalnya saya gak biasa makan jalapeno pickle ini,tapi setelah mencobanya ternyata enak lho kalau di makan dengan mie goreng,dan mie yang saya sebutkan tadi. karena akan memberi sensasi rasa.dan jalapeños pickled ini bisa tahan lebih dari 6 bulan Guy's . saya selalu menyimpannya di dalam kulkas.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron2022#madebyjeehan#cookpadindonesia

hallo.. assalamualaikum..gmn kabar nya paders???semoga selalu dlm keadaan sehat yaa..pekan ke-2 #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron msh semangat kan #PejuangGoldenBatikApronkali ini saya mau share resep acar lobak kuning yg sering banget muncul di drama atau variety show korea,biasa nya jadi temen makan jajangmyeoncari2 resep yg pas,akhir nya nemu resep nya mba Lestari Ika Prastiwisenang sekaliii..resepnya simple,mudah di ikuti,sekali coba langsung bisa,pake bahan lokal jadi lebih hemaaat..Source : Lestari Ika Prastiwi @alikaikridengan sedikiiiit modifikasi menyesuaikan selera#GoldenApronChallenge#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#dapurnongindy_koreanfood

Waktu sedang minggu posbar tentang umbi-umbian, saya punya bahan lobak banyak sekali dan menemukan resep acar lobak ini.Acar ini mirip dengan acar yg biasa digunakan di Jepang. Kali ini saya coba membuatnya pakai resepnya @alikaikri tapi ternyata rasanya berbeda dgn acar yang Jepang. Rasa acarnya disini masih sangat terasa lobaknya dan lobaknya tidak kisut. Jadi rasanya masih kres...kres...kresss....Saya share saja dulu resepnya yang ala Korea disini. Kapan2 saya akan bikin juga yang ala Jepangnya, yang sedikit lebih ribet 😁Resep asli bisa dilihat disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/4720259

Biasanya, Namasu ini saya buat dengan menggunakan lobak putih biasa. Kebetulan ketemu daikon segar banget di supermarket.. jadilah bikinnya pakai daikon ini. Kalian dapat juga pakai lobak putih yang biasa, yah..Penggunaan cuka beras jangan diganti dengan cuka dapur biasa, yah.Takaran garam, gula dan cukanya optional sesuai selera saja..Sebenarnya bikinnya simpel dan cepat, apalagi klo pakai mesin potong, yah.. Hanya saja, butuh waktu simpan di kulkas biar rasanya meresap. Bikin, yuk😋#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Bali#CPBali_TeamSayurBuah2024#CPBaliAuthor2024_Rini#CPBaliAuthor_Rini#Cooksnap @malaminji

Kalo nonton drama2 Korea sering banget lihat makanan ini disandingkan sebagai lauk (banchan) bareng kimchi, dkk. Sering juga dipake buat isian kimbap. Danmuji ini semacam acar yang terbuat dari lobak. Saya cari di Youtube cara bikinnya, yg paling otentik adalah versinya Maangchi, tapi prosesnya lama, butuh kurang lebih 1 bulan biar bisa jadi danmuji yang warnanya kuning gonjreng cantik 😅 Maangchi pake pewarna kuning alami namanya chija dan di Indonesia gak ada. Bahan lain yang dipake adalah rice bran, yg saya asumsikan sbg bekatul 😅. Susyah syekali bahan2nya 😁Terus ada temen saya, mbak Anita, upload di IG bikin danmuji, pake pewarna dari kunyit. Saya coba praktekin, eh bisa ternyata. Habis itu saya ubek2 Youtube lagi, cari cara bikin danmuji yang lebih simple. Sampai saya nemu channel Youtube Aeri's Kitchen. Gak beda jauh dengan metode mbak Anita. Aeri kasih 2 alternatif pewarna alami, yg pertama pake kunyit bubuk, yg kedua pake safron (duh, kalo ini saya nyerah dah 😅)Source resep: mbak Anita dan Aeri's Kitchen (Youtube)