Samchan Goreng Simple

Fiella
Fiella @fiellacook
Jakarta

Nyummy.. enak.. Ga kalah sama yang diresto..

Samchan Goreng Simple

Nyummy.. enak.. Ga kalah sama yang diresto..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 kgsamchan dengan kulit
  2. secukupnyaBawang putih cincang
  3. 1 sdmshaoxing wine
  4. 1/2 sdmcuka putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong memanjang samchan sambil diiris melintang kulitnya

  2. 2

    Didihkan air. Masukkan bawang putih dan cuka. Rebus samchan dengan posisi kulit di bawah selama 20 menit.

  3. 3

    Angkat. Dinginkan. Tusuk2 kulitnya dengan garpu. Setelah itu balur garam dan kaldu jamur.

  4. 4

    Diamkan semalaman sampe nyerap. Masukkan ke kulkas.

  5. 5

    Besoknya digoreng dengan api kecil. Hati hati ya meletup2 kalo tidak dikeringkan si samcan. Pasangannya sambal matah dehh.. Selamat makan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fiella
Fiella @fiellacook
pada
Jakarta

Komentar (2)

CuwiAryatman
CuwiAryatman @cook_17737949
boleh ganti daging kapsim enggak bun

Resep Serupa