#cookpadkihivas #cookpadszilveszter

Római kömény, csili, gyömbér, fokhagyma, kurkuma - hadd tobzódjanak azok az ízlelőbimbók! Az indiai mártogatósok, szószok nem a szépségükről híresek, viszont annál finomabbak, ha ki akarunk tenni magunkért, használhatunk vörös lencsét is. Keith Floyd receptjét nem csak vegánoknak, hanem az izgalmas ízek kedvelőinek is ajánlom.

Újévre megörvendeztettem magam egy új, főzést kedvelő"családtaggal."Ő nem eszik, viszont annál jobban főz.😜Szerintem sokan hallottatok róla és szeretitek is.Eddig jól teljesít, nagyon ígéretes lett az újévi lencsénk, amit az éj leple alatt főzött, röpke 8 óra alatt .♥️😜#slowcooker #lassúfőző #szilveszter #ujev

Elképesztően fel lehet dobni a húslevest indiai fűszerezéssel. Nyerő tipp! 😃

❤️

Nem olyan régen ettem először ilyen levest és egyből beleszerettem. A vöröslencse íze kicsit a sárgaborsóéhoz hasonlít de nem érdemes helyettesíteni vele. Ehhez a leveshez vöröslencse kell és sok-sok fűszer! :)

A marhanyelv ismeretlen alapanyag számomra. Tapasztalatokkal gazdagodva, biztosan sokszor fogom még elkészíteni, mert nagyon finom leves kerekedett belőle. Legközelebb az első főzővíztől megszabadulva nem fogom "megnyúzni" azonnal a nyelvet, mert borzasztó nehezen sikerült lefaragnom a fehér durva réteget.

Gazdag, komfortérzetet adó, igazi otthonteremtő étel, ráadásul remekül variálható. A Dhal az indiai konyha egyik remeke. Mindenféle hüvelyesből - lencse-, borsó- és babféléből - készített, fűszerekkel gazdagított fogást értenek alatta. Rostokban, fehérjében igen gazdag, sokféleképp variálható, fűszerezhető. Hasonlíthat egy sűrű levesre éppúgy, mint tartalmas főzelékfélére, mártásra, már ami az állagát illeti.

Lencse leves nem maradthat el szilveszterkor.

Íme egy finom recept, hogyan lehet a lencsefőzeléket feltuningolni gombával és zöldségekkel. Lehet hozzá rizsköretet is enni, de magában is nagyon finom. A hagyományos fűszereken kívül bátran lehet használni több ázsiai fűszert is.