قراشل بلديين بطريقتي

fatima
fatima @cook_28258487
المملكة المغربية
شارك

المكوّنات

  1. كاس ونصفحليب دافء
  2. م ك خميرة الخبز
  3. ساشيفاني
  4. كاس الا ربع سنيدة
  5. نصف كاس زيت
  6. القليل من الملح
  7. بيضة وبياض بيضة نحتفظ بالصفار للتزيين
  8. م ك نافع
  9. م ك حبة حلاوة
  10. م ك سمسم
  11. 5 كؤوس حتى ستة دقيق ابيض (كاس عنبة)
  12. 1 خمارة كيماوية

الخطوات

  1. 1

    في اناء نضع الحليب خميرة الخبز السكر ونحرك بالطراب اليدوي ثم نضيف الزيت البيض الملح الفاني نافع حبة حلاوة السمسم بالتدريج مع التحراك ونبدء باضافة الدقيق والخمارة حتى نحصل على عجين متماسك ويلتصق باليدين وننحتفض به في مكان دافئ حتى يختمر جيدا مرحلة الاختمار ضرورية

  2. 2

    نزيل الهواء من العجين ونشكل كويرات صغيرة يمكن حشوها بالشكلاط حسب الرغبة ونضعها في طاوة الفرن المفروشة بورق المطبخ ونضغط عليها قليلا ونتركها تختمر للمرة التانية وندهنها بصفار البيض والقليل من قهوة سريعة الدوبان وقطرات من الخل و م ك حليب ونزينها بالسمسم

  3. 3

    ندخلها الفرن المسخن من قبل على نار متوسطة حتى تاخد اللون الدهبي

  4. 4

    للحصول على نفس الحجم ممكن الاستعانة بالميزان القياس لكتفضلي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
fatima
fatima @cook_28258487
نُشرت في
المملكة المغربية
احب كل ماهو متعلق بالمطبخ هاوية اتطلع الى تعلم المزيد هدا هو هدفي من دخولي الى عالم كوكباد وربنا يوفق الجميع
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)