المكوّنات

  1. 1دجاج مقطع ومغسول جيدا بالماء والخل والملح
  2. تتبيله الدجاج:
  3. 1روب
  4. بهارات صحيحه
  5. بهارات مكس (بزار / كركم / ملح / فلفل احمر واسود / كاري)
  6. القليل من البصل المقلي
  7. قليلمن ورقيات مفرومه (كزبره / بقدونس / نعناع)
  8. زعفران
  9. سمن
  10. 1 كوبارز (عيش)
  11. لعمل الارز نحتاج الى
  12. بهارات صحيحه
  13. ارز
  14. ملح
  15. 2ماء قياس 330 مل
  16. ماء ورد مع زعفران

الخطوات

  1. 1

    نقوم بتتبيل الدجاج بالتتبيله المذكوره اعلاه ونغلفه بالالمنيوم ونتركه نص ساعه حتى يمسك الطعم في الدجاج

  2. 2

    ثم نقوم بطبخ الدجاج ونتركه يستوي بالماء الناتج من الدجاج نفسه

  3. 3

    نقوم بطبخ الرز (العيش) مع الملح والبهارات الصحيحه نص استواء

  4. 4

    ثم نضع الرز كالطبقه اولى ثم الدجاج مع الورقيات المفرومه والبصل المقلي

  5. 5

    ثم الارز ثم بصل مقلي وورقيات مفرومه وزعفران بالماء الورد ونسكر الجدر ونتركه ع نار هادئه حتى استواء العيش ويقدم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
shaikhamaz
shaikhamaz @shaikhamaz
نُشرت في
الامارات العربيه المتحده / Alain 🇦🇪
احب الطبخ واسال الله النفع به❤️
اقرأ المزيد...

التعليقات (9)

Nany Angel Sa
Nany Angel Sa @Nany
وش البهارات الصحيحة اللي حطيتها