109. Kue lumpur

Ida Samsidah
Ida Samsidah @cook_5737219
Karadenan. Bogor

Diresep ini kue lumpur saya gunakan tepung kentang jadi bukan dari kentang kukus.

109. Kue lumpur

Diresep ini kue lumpur saya gunakan tepung kentang jadi bukan dari kentang kukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gradonan kentang dari tepung kentang
  2. 2 butirtelur
  3. 600 mlsantan kelapa
  4. 250 grterigu
  5. 250 grgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 100 grmargarin yg sdh dicairkan
  8. secukupnyaKismis hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan kentang. Untuk setiap 50gr tepung kentang diaduk dengan air mendidih sampai denga 150-250 ml. Aduk perlahan secukupnya kelembekan adonan yg diinginkan. Bisa 250 ml tdk habis.

  2. 2

    Adonan kentang tambahkan terigu, gula, garam dan santan aduk pelan, bisa jg dimikser biar halus.

  3. 3

    Masukkan telur kembali aduk rata, terakhir masukkan margarin cair. Tes kekentalan adonan jk dirasa masih terlalu kental bisa ditambah air atau susu cair.

  4. 4

    Panaskan cetakan, panggang adonan beri kismis diatasnya.

  5. 5

    Tunggu sampai permukaan kue tidak lengket ditangan kalau dipegang, angkat. Lanjutkan proses memanggang sampai adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Samsidah
Ida Samsidah @cook_5737219
pada
Karadenan. Bogor

Komentar

Azima Adillah
Azima Adillah @Azimaadillah
Berarti untuk 500 adonan kentang nya brp tepung kentang yg dibutuhkan bun

Resep Serupa