Cireng bumbu rujak

13 orang berencana membuat resep ini
Riki Saraswati
Riki Saraswati @cook_28554789
Tuban,Jawa Timur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung tapioka
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdmbawang putih bubuk
  7. secukupnyaDaun bawang
  8. 500 mlair
  9. Sambal bumbu rujak cireng (lihatresep)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih atau bisa diparut dengan serutan keju

  2. 2

    Didihkan air,setelah mendidih masukkan semua bahan kecuali tepung tapioka

  3. 3

    Ambil 2 sdm makan tepung tapioka larutkan dengan sedikit air,masukkan ke larutan air bumbu yg mendidih

  4. 4

    Aduk" sampai adonan mengental seperti lem dan berwarna transparan

  5. 5

    Setelah adonan mengental seperti lem,campur 1/3 sisa tepung,aduk asal rata

  6. 6

    Letakkan sisa semua tepung kering di wadah lain, ambil 1 sdm adonan sambil dicubit sampai bisa dibentuk..dikira" adonan jangan sampai keras / terlalu lembek karena pengaruh ke hasil gorengan

  7. 7

    Bentuk bulat pipih,bisa disimpan di freezer atau langsung digoreng

  8. 8

    Goreng dengan api sedang dengan minyak banyak,sampai bewarna putih kecoklatan

  9. 9

    Siap dihidangkan dengam sambal bumbu rujak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Riki Saraswati
Riki Saraswati @cook_28554789
pada
Tuban,Jawa Timur

Resep Serupa