Udang bumbu seblak

5 orang berencana membuat resep ini
yuyun.jf
yuyun.jf @yoenjf
Serang, Banten

Sudah beberapa malas masak, tapi bosen beli makanan di luar 😪 buka kulkas, liat frezeer ada udang sedikit, sayuran pun minimalis dan ada stok bumbu seblak, cuuzzz eksekusi 😁

Nb :
Sayuran bebas mau apa aja yaa. Tingkat kepedasan dan jumlah air juga selera

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 250 gramudang
  2. Jeruk nipis
  3. 1/2 siungbawang bombay, cincang kasar
  4. Kembal kol
  5. Sawi pagoda
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang putih
  8. 10 buahcabe rawit merah
  9. 3 buahcabe merah besar, buang bijinya
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula pasir
  12. secukupnyaKaldu jamur bubuk
  13. secukupnyaAir
  14. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siangin udang, buang kepalanya. Cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit. Setelah 10 menit, bilas udang, tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bawang bombay, aduk hingga rata n layu.

  3. 3

    Masukkan udang, tambahkan air. Aduk rata. Tambahkan sayuran, garam, gula pasir, kaldu jamur bubuk. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

yuyun.jf
yuyun.jf @yoenjf
pada
Serang, Banten
buat saya "me time' itu yaa di dapur 😍😉 dan sekarang lagi belajar mendokumentasikan hasil masakan melalui foto dan resep yang lebih teratur 😉follow IG @yoen.jf
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya