Bahan-bahan

30menit
3-4orang
  1. Mini katsu♨️
  2. 50 grdada ayam
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1 butirtelur
  6. 5 sdmtepung panir
  7. Secukupnyalada, garam, bawang putih bubuk
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Curry♨️
  10. 100 grbumbu curry instan
  11. 750 mlair
  12. 1 buahwortel
  13. 1 buahkentang
  14. 1/2 butirbawang bombay
  15. 5 sdmminyak sayur
  16. Secukupnyapenyedap jamur

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Potong tipis dan tumbuk dada ayam, taburi dengan lada+garam+bawang putih bubuk.
    Iris bawang bombay, potong dengan ukuran 1cm kentang dan wortel.

  2. 2

    Panaskan minyak sayur, tumis bawang sampai hqrum saja lalu masukan wortel dan kentang.

  3. 3

    Masukan air + bumbu curry + penyedap jamur, aduk sampai matang dan mengental, cek rasa + cek kematangan sayur, matikan api.

  4. 4

    Siapkan tepung terigu + tepung maizena + garam.
    Diwadah lain kocok lepas telur, wadah terakhir untuk tepung panir.
    Ratakan ayam dengan tepung lalu celup kedalam telur, terakhir balurkan dengan tepung panir.

  5. 5

    Goreng ayam dengan api kecil sampai kekuningan/kecoklatan, angkat tiriskan.

  6. 6

    Dipiring taruh nasi secukupnya, tuang curry dan katsu, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sonya firgiana // Onya
sonya firgiana // Onya @sonyafirgiana
pada
Depok
👨‍👩‍👧
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa