Vajas pogi

Kívül ropogós mégis nagyon puha és könnyű tésztájú kifli, ami remek választás egy tartalmasabb leves mellé. Egy zárható edényben napokig eláll....feltéve, ha marad. A tetejére szórhattok akár szezámmagot, bármilyen reszelt sajtot, lenmagot, napraforgómagot vagy akár chia magot. De tölthetitek is sajttal, sonkával vagy különböző krémekkel. Próbáljátok ki bátran! :)

Sok kisérletezés után jött létre e recept, ropogós, puha pogi lesz belőle.

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető isteni puha túrós pogácsa, amit a sülés során megpirult szezámmagok megkoronáznak. Próbáljátok ki bátran! :)

Van az úgy, hogy az ember csak jövet-menet bekapna egy-két falatot. Vagy, hogy kell egy kis sör/borkorcsolya egy esti beszélgetéshez. Vagy esetleg ovi után a játszótérre egy kis nasi. Bármelyik esetre kiváló megoldás ez a túrós pogácsa, ami még napok múlva is finom – már ha megéri ezt a kort…

Kész, ennyi! A mumus megint itt volt, befejeztem, soha többé pogácsát.Ahogy régen mondtuk volna...3 x csináltam eddig, először, másodszor, soha többet.....Nekem ez nem megy, mindig azt hiszem, csodásan megkel a tészta, és egy ruppótlan érmeszerű valamik jönnek ki a sütőből...ha hajtogatom, ha nem, ha előtte egy nappal elkészítem a tésztát, ha hűtöm.....stb.....szóval, beismerem, hogy ez nekem nem megy.Ráadásul a dagasztógéppel készítettem, szóval nem lehet azt mondani, hogy nem lett kidagasztva a cuccos. Ja és ráadásul, az idő mint olyan, na ez nem állna meg helyét a gyorsan elkészíthető ételek között. Szóval csak akkor álljatok neki a pogácsa készítésének, ha fegyverrel kényszerítenek benneteket.......jaaa én inkább harakirit követek el magamon, de pogácsát soha többet....:) :-D...de ahogyan gondoljátok, hiszen addig jár a korsó a kútra...mint szódás a feleségét.....

Egy régi recept újragondolva!

Fornettis, mert arra hasonlít a leginkább. Így senki sem vesz zsákbamacskát.Könnyű, puha, de mégis tömör. (Nem száraz!!)

🙂

Én egy kicsit túlsütöttem. De így jár az, aki egyszerre mindent csinálni akar és nem figyel oda. 😀

#csaladireceptVolt anyósomtól van a recept, ő is az anyukájától kapta. Kicsit átalakítottam, a liszt felét teljes kiőrlésű lisztre cseréltem és a tetejére sajt helyett magokat szórtam. Így is finom lett és egészségesebb.

Lehet furának hangzik, hogy élesztő és sütőpor is szükséges a tésztához, de igen kell bele és nem elírás. Kicsit macerásnak tűnhet, de megéri, mert nagyon finom és puha perec. Mi szívesen sütjük ünnepekkor, mert pár nappal hamarabb is megsüthető, mert puha marad és az ízéből sem veszít. Próbáljátok ki bátran! #2019

Szabadfi Szabolcs pékmester vajas kelt tésztája alapján készültek a zsemlék. Nagyon finomra sikeredett. :) #2019

#glutenmentesizlik

Egy újabb pogácsa recept, mert pogácsából sosem elég. 😋 Ráadásul egy sós sütemény mindig jól tud esni. Ezt most a bors és a fűszerpaprika teszi különlegessé. Másnap is puha marad, elég kiadós. Próbáljátok ki bátran!

Kiadós és puha pogácsa, akár egy tartalmasabb leves mellé is igazán finom.

Eszembe jutott, hogy van otthon mirelit hamburger húspogácsa. Gondoltam elkészítem és sütök hozzá zsemlét. Úgyis régen ettünk már hamburgert. Mire elkészült, épp akkor hallottam, hogy fordul a kulcs a zárban. Megérkeztek a fiatalok. Egy jót vacsiztunk együtt.

Nagyon régi recept, sokszor sütöttem már tepertősen is. Sokáig puha marad.

Kedvenceim közé tartoznak a sós finomságok, köztük ez a juhtúrós pogi is. Akár nassolni csak úgy, akár egy gulyás mellé készítjük.

Etyeken jártunk egy borkóstoláson, ahol ezt a remek pogit kínálták, szerencsére éppen ott volt a pogácsa készítője, és elkértem a receptet. Nagyon finom.

Keresztanyutól tanultam ezt a receptet. Elég kiadós. Nagyon finom és omlós. Próbáljátok ki bátran!

Amilyen mutatós, épp olyan finom is. Reggelire, vacsorára vagy akár vendégvárónak is kitűnő!#2019

Közeleg a Szilveszter....nálunk ez már szinte hagyomány...kötelező valami sajtos finomságot készíteni.

Ahány ház... szokták mondani. Ezt a receptet azért kedvelem, mert nem csak hogy nagyon finom, sokáig bírja, de a tésztájában is van sajt. A tetejére persze szezámmagot is vagy köménymagot is szórhatunk. Érdemes dupla adaggal kezdeni.Jó étvágyat!