Corndog Mozzarella Sosis

Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
Depok, Jawa Barat

Punya sosis dan mozzarella sisa bikin pizza, trs si kakak minta bikinin Corndog, dulu pernah dibikinin tp krn cuma iseng² jadi ga dicatet lah itu resep.. Lupa jg punya siapa.. 😁
Pas kemarin lihat di akun CP nya Mimi 4A Cookery (Novi) ada resep ini, cuuss lah kita coba..
Ini agak sedikit beda dr yg dulu pernah saya buat. Disini pakai ragi, jd hasil akhirnya seperti roti goreng. Dan tekstur adonannya lengket dan kental bgt. Kata si kakak si tetep enaaakk.. 😍😍 Cuma agak susah pas ngelilitin adonan ke sosis aja.. 🤭🤭

#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya
#CookingWithHeart

Corndog Mozzarella Sosis

Punya sosis dan mozzarella sisa bikin pizza, trs si kakak minta bikinin Corndog, dulu pernah dibikinin tp krn cuma iseng² jadi ga dicatet lah itu resep.. Lupa jg punya siapa.. 😁
Pas kemarin lihat di akun CP nya Mimi 4A Cookery (Novi) ada resep ini, cuuss lah kita coba..
Ini agak sedikit beda dr yg dulu pernah saya buat. Disini pakai ragi, jd hasil akhirnya seperti roti goreng. Dan tekstur adonannya lengket dan kental bgt. Kata si kakak si tetep enaaakk.. 😍😍 Cuma agak susah pas ngelilitin adonan ke sosis aja.. 🤭🤭

#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya
#CookingWithHeart

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 tusuk
  1. 100 grkeju mozzarella
  2. 3 bhsosis, krn yg besar sisa 1 jd saya campur yg kecil
  3. Secukupnyabreadcrump
  4. Bahan Biang :
  5. 160 mlair hangat
  6. 1 sdtragi
  7. 2 sdmgula pasir
  8. Bahan Kering :
  9. 180 grterigu protein tinggi (cakra)
  10. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang jadi satu, aduk rata. Diamkan kira² 15 menit. Campur terigu dan garam dalam wadah lain. Setelah 15 menit bahan biang agak berbuih masukkan sedikit² sambil diaduk kedalam tepung. Tekstur adonan akan lengket sekali, tutup dan diamkan selama 45 menit.

  2. 2

    Siapkan sosis dan mozzarella untuk sate²annya. Potong 1 sosis jadi 4 bagian,mozzarela jadi 16 bagian. Tusukkan selang seling pada tusuk sate, masing² 2. Siapkan breadcrump pada wadah terpisah.

  3. 3

    Setelah 45 menit buka adonan yang telah mengembang lalu celupkan sate2an kedalam adonan, gulung2 hingga semua adonan menempel di satenya. Agak lengket ya, mungkin bisa dibantu dengan sendok. Jangan ada yang tidak terlapis agar tidak bocor saat digoreng. Lalu gulingkan ke breadcrump hingga tertutup rata.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan datar, agak banyak agar corndog terendam. Goreng dengan api kecil, sampai kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan siap disajikan bersama mayonaise atau saus favorit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dari 2 anak perempuan yg suka makan, dan pengen bisa bikin makanan enak.. Seneng bgt klo hasil karyaku didapur disukai orang lain. Jadi semangat buat selalu berusaha menyempatkan diri manjain lidah suami dan anak² disela kesibukan bekerja. Dan tambah seneng lg kalau bisa menambah pundi2 celengan.. 😁 Learning by doing, trial and error, Cookpad is the best friend of Rhea's Kitchen journey..
Lebih banyak

Komentar (2)

Erni
Erni @cook_29219630
knpa ya adonan nya lengket banget dan gak mau nempel sma mozarelanya??
apa ada yg salah sama adonan saya??

Resep Serupa