Butter Sponge Cake

Resep dari Enne Ty.
Jadi ini pake metode Au bain marie. Hasilnya lebih gurih dari Chiffon tapi tetap lebih ringan dari bolu biasa. Enak deh moms yuk di coba
Butter Sponge Cake
Resep dari Enne Ty.
Jadi ini pake metode Au bain marie. Hasilnya lebih gurih dari Chiffon tapi tetap lebih ringan dari bolu biasa. Enak deh moms yuk di coba
Cara Membuat
- 1
Lelehkan butter dan susu, masukkan tepung yg sudah di ayak, aduk rata. Matikan api
- 2
Masukkan kuning telur dan vanilla paste, aduk hingga benar² rata tdk ada yg menggumpal, sisihkan
- 3
Kocok putih telur, masukkan air jeruk nipis dan garam. Kemudian masukkan gula bagi 3 tahap hingga soft peak
- 4
Ambil ⅓ bagian kocokan putih telur, campurkan ke adonan kuning telur. Aduk rata. Masukkan ke loyang saya pakai loyang 20x10cm, panggang lbh kurang 1jam
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Buter sponge cake Buter sponge cake
Ceritanya bingung liburan gak kemana kemanaJadi baking aja deh buat teman ngopi paksu siang hari Imell wongso -
Sponge Cake Sponge Cake
Ini base untuk cake decoration biasanya saya pake resep ini .. Bs juga buat jadi bolu jadul .. Resep ini enak ringan empuk moist , pokoknya ini sih favorite banget deh ..Ini saya bikin yang vanilla yaaa Juan's Kitchen -
Sponge Cake Sponge Cake
Based sponge cake lembuttt, moist..ga pake beremah. Cocok banget sama resep ini, resep dari ig chenniezhang Momzekitchen -
-
Sponge Cake Sponge Cake
Pagi-pagi udah kepikiran cemilan siang. Yaudah kita berseluncur resep di cookpad. Cari resep sponge cake, akhirnya pilih recook resepnya mbak Iza Romli. Ternyata ini adalah resep sponge cakenya NCC. Sama mbak iza, ditambahin 25gr susu bubuk, katanya supaya cake tetap lembut. Ayuk lha kita recook. Saya tambahkan seujung sendok teh garam supaya lebih gurih.Hasilnya tinggi lho. Rupanya loyang tulban 26 cm saya ga cukup nampungnya dan tetap saya paksakan masuk 😅. Alhasil saat dipanggang, itu adonan mulai mbleber deh. Untung bagian paling bawah saya lapisi dengan pasir, jadi ga gosong di dasar oven deh. Mungkin lain kali kalo bikin pake loyang ukuran 28 aja deh ya... Cuzz iris-iris bagiin ke tetangga.Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#SpongeCake#BasedForBirthdayCake elvi sofiyani -
Sponge Cake Sponge Cake
Membaca berbagai teknik baking bolu itu sangat menarik. Jadi membuat saya ingin mencoba untuk sekedar tau perbedaannya. Terutama tekstur hasilnya. Ini saya coba resep sponge cakenya Mbak Aliynt Rahmadina yang menggabungkan 2 metode : sponge dan cream. Biasanya yang margarin/fatnya berbentuk liquid, ini dikocok hingga menjadi cream. Tipsnya adonan harus kental stabil dan tdiak overmix.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14096765-sponge-cake-lembut?invite_token=7aSFaYp7eok9CZP3Nw2jzdfD&shared_at=1611642319#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok Vay Kitchen -
Sponge Cake Sponge Cake
Udah biasa bikin bolu, kali ini saya coba hal baru, dan esekusi kali ini jatuh pada sponge cake. Resep ini bisa dibilang anti gagal, karena saya pertama kali bikin langsung jadi tapi... Etsss ada tapinya sih, tapi ya belum sesempurna ahlinya karena baru sekali bikin, tapi teksturnya beneran sponge banget, pas saya pencet cake nya kembali seperti semula lagi. Saya rebake dari instagram.Sc : @dapur.santy_6#PejuangGoldenApron3#mingguke36 Dapur Mang Ariss -
-
Sponge Cake Sponge Cake
Tetap setia pakai resepnya ka Ari dan indah ( YouTube )Ini bolu jadul, lembut bangetSuami ku awalnya tidak suka bolu ( per boluan dibilang gak suka, dikira suami ku itu "semua bolu bikin seret " )Sang istri hobi, sukanya baking resep baru.. suka trial perdana daripada ubrek resep..Ketemu resep sponge cake ini.. bikin ketagihan karena tekstur cake y lembut, gak seret.. pokoknya pengen yah nyemil MuluTetap buat ku, ini resep anti gagalYuk buat.. Dyandini Soewiryo -
Sponge Cake Sponge Cake
Pengen bikin bolu sebenernya... Sekalian percobaan open karna pertama bikin bolu panggangnya gagal gak mateng tengahnya... Kayaknya karna suhunya gak sesuai... Akhirnya cari2 resep di cookpad... Malah nemu resep sponge cake dari JE deBloom. Gak jadi bikin bolu deh jadi bikin sponge cake aja yang teksturnya lembut, takut bikin bolu malah jadi bantat haha.... Cuma bikin setengah resep masih takut gagal tapi alhamdulillah sukses juga akhirnya 😄 Dee Friez -
Sponge Cake Sponge Cake
Sumber: instagram @vitakwee. Terimakasih banyak buat inspirasi resepnya...🤗 sebenarnya ini cake bolu pandan milo tp q buat menyesuaikan bahan yang ada dirumah😉 semoga sukses selalu buat beliau...🙏🙏 Anjar.Omaajisa -
Sponge Cake Sponge Cake
Suka banget sama resep ini karena tanpa baking powder, baking soda, sp, tbm, ovalet dkk. Jadi healthy untuk dikonsumci. Selain itu hasilnya juga lembut dan mendad. Endeeeess bingit 😄Silahkan rebake dan dan kirim fotonya disini ya bunda's 😊 Titis Dewi Harlina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar