Ropogósra sült kacsacomb
Gabriella Gál @gal_gabriella03
Több próbálkozás után így sikerült kívül ropogós, belül porhanyós húst sütnöm.
Ropogósra sült kacsacomb
Több próbálkozás után így sikerült kívül ropogós, belül porhanyós húst sütnöm.
Elkészítés
- 1
Jól megtisztított kacsacombokat beirdalom és jól besózom. Pihenni hagyom legalább 30 percet.
- 2
Tepsibe teszem bőrével lefelé és megszórom borssal, majd felöntöm vízzel és ráhelyezem a zöldfűszereket. Alufólia alatt 40- 45 percig sütöm előmelegített légkeveréses sütőben 220°C-on.
- 3
Leveszem a fóliát, megfordítom a húst és még 20 percig alsó felső funkción sütöm 190°C-on. Többször locsolgatom a saját zsírjával sütés közben.
- 4
Végül 5 perc grill funkció. A sütőben hagyom még 5 percig pihenni.
- 5
Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Kacsacomb sous-vide Kacsacomb sous-vide
A sima sült kacsacomb is finom, de így extra puha lesz belül és ropogós kívül.
-
Kakukkfüves sült kacsacomb, párolt lila káposztával Kakukkfüves sült kacsacomb, párolt lila káposztával
Egyszerű fűszerezéssel is finom, kívül ropogós, belül pedig omlós húst készíthetünk a kacsából is.
-
Sóágyon sült csirkecomb Sóágyon sült csirkecomb
Ezzel a módszerrel a csirkecomb kívül ropogós belül puha omlós lesz. #2019
-
Sült kacsacomb (Alma fokhagyma rozmaring vöröshagyma) Sült kacsacomb (Alma fokhagyma rozmaring vöröshagyma)
#aranyEzt már holnapi ebédhez készítem..Így jó kis kívül ropogós belül szaftos husink lesz..Köszönjük a recepteket és ötleteket a csirke kurzuson gyakorolhattuk..
-
-
Batata fries/ ropogós édesburgonya hasáb Batata fries/ ropogós édesburgonya hasáb
Sok-sok próbálkozás után végre sikerült 🤗🤗🤗 Kívül ropogós, isteni finom batáta.
-
Sült kacsacomb Sült kacsacomb
Igaz még odébb van a Márton nap, de a liba és kacsacombot évek óta így sütöm és nekünk ez bevált. A sütési idő és hőfok sütőnként eltérő lehet, ezért is fontos mindig ellenőrizni a húst.
-
Natúr sült csirkemáj! Natúr sült csirkemáj!
Egyszerű, nincs fűszerezve.Kívül ropogós belül porhanyós.Ezt a sütési technikát az "Anya főztje"oldalán olvastam.
-
Sült csirkecomb házi fűszerkeverékkel Sült csirkecomb házi fűszerkeverékkel
Minden háziasszonynak van legalább egy, biztosan bevált fűszerkeveréke. Ez a mi kedvencünk. A csirkecomb sokkal ízesebb lesz, ha nemcsak a bőrét dörzsöljük be a fűszerkeverékkel, hanem alatta a húst is. Forró levegős sütőben mennyei puha, belül szaftos, kívül ropogós csirkecombokat kapunk. #aranykoteny23
-
Egészben sült csirke, sütőzacskóban Egészben sült csirke, sütőzacskóban
Ezzel a módszerrel készült sült csirke biztosan ropogós lesz kívül, belül pedig a hús nem szárad ki és omlós lesz.
-
Előfőzött, pecsenyezsírban sült, fűszeres burgonya Előfőzött, pecsenyezsírban sült, fűszeres burgonya
Kiváló fűszeres, burgonya köret. Kívül ropogós, belül puha.#kotenykihivas2024
-
Fűszeres tepsis sült krumpli Fűszeres tepsis sült krumpli
Bármihez tökéletes köret és kedvünkre variálható a fűszerezés is. Belül omlós, kívül pedig ropogós:)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14515498
Szöveges kommentek