Batata fries/ ropogós édesburgonya hasáb

Méhes Alena
Méhes Alena @mehesalena
Dunaszerdahely

Sok-sok próbálkozás után végre sikerült 🤗🤗🤗 Kívül ropogós, isteni finom batáta.

Megosztás

Hozzávalók

85 perc
2 adag
  1. 1 dbnagyobb édesburgonya
  2. 3-4 kiskanálétkezési keményítő
  3. 1 kiskanálfokhagymapor
  4. 2 evőkanálolívaolaj
  5. 2-3 csipet

Elkészítés

85 perc
  1. 1

    Az édesburgonyát meghámozzuk és hosszúkás darabokra vágjuk,
    majd 45 percre vízbe rakjuk áztatni. Ezután leszűrjük és szárazra töröljük.

  2. 2

    Egy lezárható zacskóba rakjuk a hasábokat, szórunk rá keményítőt, lezárjuk a zacskót és jól összerázzuk, hogy minden hasábra egy vékony keményítőréteg kerüljön. Ezután kinyitjuk a zacskót és teszünk bele egy kis fokhagymaport illetve egy kanál olívaolajat és kezünkkel jól átkeverjük.

  3. 3

    Egy sütőpapírral és egy kanál olívaolajjal kikent tepsibe úgy helyezzük el a hasábokat, hogy azok egymással ne érintkezzenek. 220 C fokon 20 percig sütjük a hasábokat, majd megfordítjuk a hasábdarabokat és további 10-15 percig sütjük. Ezután jól megsózzuk és mártással vagy köretként tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Méhes Alena
Méhes Alena @mehesalena
Közzétéve:
Dunaszerdahely
Hobbi-cukrász vagyok, a szabadidőmet tortasütéssel, új receptek kipróbálásával töltöm. Szeretek a konyhában tenni-venni, ételeket kóstolgatni, kísérletezni az ízekkel. Lenyűgöz a gasztronómia, az ízek világa 🫕🥗🍰 Szeretném nektek átadni a már jól bevált, kipróbált receptjeim, valamint általatok inspirálódni és új dolgokat tanulni. 👩‍🍳
Olvass tovább

Hasonló receptek