बन्धा के कोफ्ते
Darshana Nigam @cook_25901639
बन्धा के कोफ्ते
कुकिंग निर्देश
- 1
बन्धा को छोटा छोटा काट लेगें
- 2
बन्धे मेंप्याज हरी मिर्च सत्तू अदरक,नमक डालें और पानी डालकर आटे कीतरह सान लें
- 3
अब छोटे छोटे गोल गोल बना कर तल लें
- 4
अब कढाई मेंतेल गरम हो जाये तो पिसा हुआ प्याज़ और टमाटर का पेस्ट डालें तथा सारे मसाले डाल दें
- 5
मसाला के पक जाने पर पानी डालें जब उबल ने लगे तब तले हुए कोफ्ता डाले एक मिनट पका लें और गैस बन्द कर दे ऊपर से हरी धनिया की पत्ती डाल कर सरव करें ।
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