Cimol kopong kekinian

Nisa Meilinda
Nisa Meilinda @nisa_cookings
Bandar Lampung

Sebagai IRT yg hobby makan dan ngemil, liat banyak postingan jualan cimol berseliweran drpd beli, abis banyak duit tp cuma dpt sedikit. Gak puas wkwkwk mending bikin aja modal sedikit jadinya banyak haha

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40menit
3orang-lebih
  1. 250 gramtepung tapioka
  2. 250 mlair
  3. 2 Sdtgaram
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtkaldu jamur/ penyedap rasa (opsional)
  6. Bumbu atom
  7. Cabe bubuk

Cara Membuat

40menit
  1. 1

    Masukan tepung tapioka kedalam wadah

  2. 2

    Rebus air sampai matang, jgn lupa masukan garam, merica bubuk, kaldu jamur. Biarkan sampai mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih, tuang air kedalam adonan tepung tapioka. Tuang sedikit2 trs aduk agar rata.

  4. 4

    Lakukan ini sampai dikira adonan sudah cukup tercampur dgn air dan di uleni sampai kalis dan bisa dipulung (tidak lengket ditangan)

  5. 5

    Cetak adonan cimol tadi. Busa berbentuk bulat2 ya. Atau sesuai selera.

  6. 6

    Lalu siapkan minyak goreng. Masukan cimol kedalam minyak goreng yg blm dipanaskan, setelah dikira cukup baru hidupkan kompor. Biarkan cimol digoreng dgn api sedang cenderung kecil agar cimol tidak meledak. Jgn lupa diaduk agar matang merata dan tidak saling menempel

  7. 7

    Tingkat kematangan sesuai selera, kalau suka cimol yg kenyal. Digoreng sampai kelihatan mengembang saja. Kalau mau cimol yg garing, kopong dan sedikit kenyal didalamnya. Goreng cimol sampai merata. Ketika matang ditekan sedikit keras dan bunyi khas

  8. 8

    Lalu tiriskan dan hidangkan. Bisa dicocol dgn bumbu atom dan cabe bubuk. Atau diaduk semua jadi satu. Sesuai selera. Kalian tim yg mana nih bund?😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (7)

Satya Mobile
Satya Mobile @cook_36856193
Berarti ini gak perlu pke terigu ia mba

Ditulis oleh

Nisa Meilinda
Nisa Meilinda @nisa_cookings
pada
Bandar Lampung
doyan makan jadi harus bisa masak😋
Lebih banyak

Resep Serupa