Kolak Ubi Ungu

Ulfa Dwi Setyawati
Ulfa Dwi Setyawati @ulfa_masak
Yogyakarta

Tadinya mau bikin kolak ubi dan pisang tapi ga punya pisang, yaudah deh masak seadanya aja ya kolaknya 😆

Kolak Ubi Ungu

11 orang berencana membuat resep ini

Tadinya mau bikin kolak ubi dan pisang tapi ga punya pisang, yaudah deh masak seadanya aja ya kolaknya 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahubi ungu
  2. 1 bungkussantan kara instan
  3. secukupnyaAir
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 1/2 sdtgaram/sesuai selera
  6. 5 sdmgula pasir/sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi ungu lalu cuci bersih dan potong potong

  2. 2

    Didihkan air lalu masukkan ubi ungu masak kurang lebih 15 menit/setengah matang, kalau sudah setengah matang maka turiskan

  3. 3

    Masak lagi santan kara yang sudah dicampur air 2 gelas, masukkan garam, gula dan daun pandan, masak hingga panas

  4. 4

    Jika sudah panas masukkan ubi ungu tadi, tunggu mendidih lalu cek rasa, masak sampai ubi empuk, jika sudah matikan api lalu sajikan

  5. 5

    Catatan: kalau suka manis banget bisa tambah gula merah sedikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfa Dwi Setyawati
Ulfa Dwi Setyawati @ulfa_masak
pada
Yogyakarta
Baru belajar memasak 🙏💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa