Бананові панкейки

Elena Kovalchuk
Elena Kovalchuk @puellabella
м. Умань, Черкаська обл.

Смачні і ароматні бананові панкейки. Банани для цього рецепту краще за все брати дуже стиглі і м’які, можна спокійно взяти саме ті жовті з маленькими темними крапочками на поверхні шкірки.

Бананові панкейки

Смачні і ароматні бананові панкейки. Банани для цього рецепту краще за все брати дуже стиглі і м’які, можна спокійно взяти саме ті жовті з маленькими темними крапочками на поверхні шкірки.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 90-110 гборошна (будь-якого)
  2. 150 млмолока
  3. 1яйце
  4. 20 грозтопленого вершкового масла/рослинної олії
  5. 1банан
  6. 2 ч. л.розпушувача
  7. дрібка солі
  8. за смакомцукор/цукрозамінник

Інструкція з приготування

  1. 1

    Змішати всі сухі інгредієнти.

  2. 2

    За допомогою виделки пюрювати банан.

  3. 3

    Збити жовток.

  4. 4

    Змішати жовток, молоко, банан, масло/олію (вершкове потрібно попередньо розтопити на паровій бані або в мікрохвильовій печі), збивати суміш 1-2 хвилини.

  5. 5

    Суміш з борошном змішати з рідкою і перемішати.

  6. 6

    Білки добре збити і додати до суміші, обережно перемішати тісто.

  7. 7

    Смажити на сухій добре розігрітій сковороді з двох сторін до золотистого кольору (якщо сумніваєтесь у вашій сковороді, злегка змастіть поверхню олією).

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Elena Kovalchuk
Elena Kovalchuk @puellabella
м. Умань, Черкаська обл.

Коментарі (2)

Схожі рецепти