Tumis sawi putih wortel ayam

dewialwie
dewialwie @dewialwie
Jakarta, Indonesia

Sawi ini salah satu sayuran yang mudah ditemui dan ga perlu ke pasar untuk dapetinnya. Tukang sayur dekat rumah setiap hari selalu menyediakan beragam jenis sawi, mulai dari sawi putih, sawi hijau sampai pakchoy.

Sawi juga sangat serasi dipadukan dengan bahan lainnya dan ga susah untuk diolah. Enak dan murah pastinya. Aku selalu suka, baik di tumis kering maupun dengan kuah.

Silakan dicoba ya resep ini, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing.

Note:
Memperingati 2 tahun kepergian almh ibu saya, ini resep beliau dan sudah lama ada di draft saya. Semoga menjadi amal jariyah untuk beliau, ibu Ahadiah binti Moch Da'im.

Tumis sawi putih wortel ayam

Sawi ini salah satu sayuran yang mudah ditemui dan ga perlu ke pasar untuk dapetinnya. Tukang sayur dekat rumah setiap hari selalu menyediakan beragam jenis sawi, mulai dari sawi putih, sawi hijau sampai pakchoy.

Sawi juga sangat serasi dipadukan dengan bahan lainnya dan ga susah untuk diolah. Enak dan murah pastinya. Aku selalu suka, baik di tumis kering maupun dengan kuah.

Silakan dicoba ya resep ini, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing.

Note:
Memperingati 2 tahun kepergian almh ibu saya, ini resep beliau dan sudah lama ada di draft saya. Semoga menjadi amal jariyah untuk beliau, ibu Ahadiah binti Moch Da'im.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grsawi putih (cuci dan potong2)
  2. 1 batangwortel (kupas, cuci dan potong2)
  3. 1/2 buahbawang bombay, iris
  4. 50gram-100 gram dada ayam
  5. 1/2 buahpaprika (potong2), bisa diganti dengan cabe rawit hijau
  6. 2 lembardaun bawang (bagian hijaunya saja, cuci dan iris)
  7. Bumbu iris :
  8. 2 buahbawang putih
  9. 2 buahbawang merah
  10. 2 buahcabe rawit merah
  11. Bumbu tabur :
  12. sedikitgaram
  13. 1/2 sdtpenyedap
  14. secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Panaskan minyak dan tumis bumbu iris.

  2. 2

    Masukan dada ayam, tumis sampai daging agak berwarna putih. Masukan wortel dan beri air. Masak kurang lebih 5 menit hingga wortel empuk dan ayam berubah putih.

  3. 3

    Setelah itu masukan sawi, daun bawang dan paprika.

  4. 4

    Beri bumbu tabur, koreksi rasa dan takaran disesuaikan dengan selera. Masak hingga sawi layu dan pastikan wortel sudah empuk.
    Setelah itu, matikan kompor dan tempatkan sayur di wadah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewialwie
dewialwie @dewialwie
pada
Jakarta, Indonesia
Writer, prayer, fighter and human being :)Instagram & twitter @dewialwie..Pemula yang punya cita-cita sederhana : menghasilkan rasa masakan mirip seperti yang ibu saya buat.Memasak dengan hati, sesuai kenyamanan lidah sendiri dan membahagiakan orang yang saya kasihi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa