Hozzávalók

75 perc
4 fő
  1. 25 dkgspagetti tészta
  2. 1/2 csomagtofu
  3. 2 dbsárgarépa
  4. 1 dbvöröshagyma
  5. 2 bögrebébispenót
  6. ízlés szerintszójaszósz
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintoregánó
  10. ízlés szerintkakukkfű
  11. ízlés szerintrozmaring
  12. ízlés szerintkurkuma
  13. ízlés szerintpetrezselyem
  14. ízlés szerintfűszerpaprika
  15. 1/2 dbcitrom
  16. ízlés szerintbarna cukor
  17. szükség szerintétolaj

Elkészítés

75 perc
  1. 1

    Egy lábasban vizet forralunk, megsózzuk és kifőzzük a spagetti tésztát. Ha kész, leszűrjük, és félretesszük.

  2. 2

    A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, a répát megpucoljuk, félbevágjuk, ezt elfelezzük, és vékony csíkokra szeleteljük. A spenótot megmossuk.

  3. 3

    A tofut apró kockákra vágjuk, és 25 ml szójaszószba, 1 kanál barnacukorba, 2 kanál citromlébe pácoljuk kb. 10 percig. Teszünk bele sót, borsot, oregánót.

  4. 4

    Wok-ban, vagy egy magas falú edényben olajat hevítünk, és a hagymát üvegesre pároljuk.

  5. 5

    Ezután mehet bele a répa, majd ha sült egy pár percet, a tofu és a spenót is.

  6. 6

    Ha a spenót megfonnyadt, a répa pedig megpirult, hozzáadhatjuk a tésztát.

  7. 7

    Ezután bátran fűszerezzük, kurkumával, bazsalikommal, oregánóval, kakukkfűvel, paprikával, sóval, borssal.

  8. 8

    Meglocsoljuk szójaszósszal, és citromlével, és hagyjuk, hogy a tészta megpiruljon, és az ízek összeérjenek.

  9. 9

    (Aki szeretne, nyugodtan tehet bele fokhagymát, vagy salátát is.)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zele Boglárka
Zele Boglárka @bgzl565656
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek