Bakso Udang
delian sjiariel (ssmum) @cook_7235323
Udang kalo dirumah ga pernah dibikin menu lain selain bakso. Karena si bungsu agak picky makannya, ga mau kalo udangnya masih keliatan bentuk udang 😅. Jadilah bikin bakso aja. Resep ini resep mini kalp saya bilang, bahannya juga hanya dikit tapi jadinya lumayan 25 buah bakso. Teksturnya kenyal karena udangnya saya masukkan di freezer hingga setengah beku, dan udangnya berasa banget, waangiii. Alternatif mengolah udang kalo hanya punya stok sedikit. Dicoba yuk! 😊
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Masukkan udang dalam freezer hingga setengah beku, ini membuat baksonya kenyal.
- 2
Haluskan udang bersama bawang putih halus. Saya pakai chopper manual.
- 3
Masukkan putih telur, proses lagi hingga tercampur halus.
- 4
Tuang ke dalam wadah, campurkan daun bawang dan tapioka, tambahkan kaldu jamur, garam dan merica. Aduk rata hingga adonan kalis.
- 5
Didihkan air, matikan kompor. Bentuk bola2 dengan dua buah sendok, masukkan ke dalam air mendidih, lakukan hingga habis.
- 6
Tutup panci, nyalakan kompor lalu masak hingga bakso mengapung. Angkat dan tiriskan.
- 7
Siap disajikan, atau mau disimpan untuk campuran nasi goreng, sup, apa ajaaa 😊
Ditulis oleh
A happy stayed-at home-wifeMother of two adorable boysThe only queen at my own home-kingdom 😝Baking addictNot a photography enthusiast (baking-matang-asal jepret-langsung makan 😅😅), but I am a good story teller 😃Releasing stress through baking and cookingLove trying new recipes as well as making friends 😊
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bakso udang Bakso udang
Punya stock udang kupas di freezer, akhirnya dibikin bakso udang kesukaan si kk, manis gurih alami dari udangnya. Biar kenyal usahakan udang kondisi dingin/setengah beku saat digiling. Krn gk sempet ngolah lg, berhubung weekend keburu mau pergi, bakso udang nya sy simpan dulu di freezer, baru besoknya dibikin sup udang plus sayuran.
-
Bakso Udang Goreng Bakso Udang Goreng
Sebetulnya saya bikin bakso goreng ini buat ngakalin anak2 yg ga mau udang, kalo dimasak yg lainnya baru tau bentuk udangnya aja sudah ga mau makan. Yp kalo dibikin bakso udamg mereka mau asal ga bilang ya kalo ini udang 😂 ga papalah boongdikit demi kebaikan 😂
-
-
Bakso Udang + Kuah kaldu udang Bakso Udang + Kuah kaldu udang
Bakso udang kesukaan semua anggota keluarga. Kalau mau bikin bakso ikan, udangnya bisa diganti pakai ikan tengiri atau ikan yg lain. Bisa ditambah topping sayuran, kecap & sambal, pasti lebih mantapSelamat mencoba ☺️
-
Bakso Udang Bakso Udang
Masih dalam rangka wfh. Ngabisin stok udang yang ada di freezer. Oke buat ini aja. Bahannya simpel, ga banyak dan ada di rumah. Jadi ga pusing mau nyari keluar.Resep lebih banyak kunjungiYoutube : https://www.youtube.com/c/AmaliaCookinglicioussInstagram : https://www.instagram.com/cookingliciouss/Blog : https://cookingliciouss.blogspot.com/Facebook : https://web.facebook.com/cookingliciouss/#cookingliciouss #cl_bakso #cl_udang #udang #resep #masak #masakan #recipe #homechef #bakso
-
Sup Bakso Udang Sup Bakso Udang
Cuaca akhir akhir ini dingin. Hujan terus seharian. Tubuh butuh yang hangat nih. Kebetulan di freezer masih ada udang segar. Akhirnya dibuat bakso udang. Sebagian saya masak sop, sebagian simpan di freezer sebagai stock. Untuk sayur boleh disesuaikan dengan selera/stock ya.
-
Pentol Bakso Pentol Bakso
Tekstur bakso ini sangat lembut, empuk dan ringan. Rasanya enak banget. Karena dagingnya beli di pasar, supaya kenyal potong kecil2 dulu daging sapinya kemudian masukkan ke freezer hingga sedikit beku.Resep source dari youtube nya bu Fatimah Bahalwan.Enak buat cemilan nih, cocol saus sambal bangkok👌🤩#PejuangGoldenBatikApronResep ke 1
-
Sup tahu bakso udang Sup tahu bakso udang
Awalnya pengen masak tim telur dagingTernyata di kulkas adanya udangSedangkan anak kurang suka kalau udangnya utuh gtJd akali udangnya di jadiin bakso udangAnak ku suka banget sama bakso udang ini 😍Emaknya auto happy 🤣
-
Bakso Daging Bakso Daging
Suami request menu bakso daging menjelang idul fitri.Tips sebelum mengolah daging sapi menjadi bakso:1. Potong kecil supaya mudah digiling2. Taruh di frezeer sampai setengah beku
Alvia Azizah -
Bakso Udang Goreng (MPASI 1TH+) Bakso Udang Goreng (MPASI 1TH+)
Senangnya ternyata anak saya bisa makan udang, ga kayak bapak ibunya 😂 saya sih seneng2 aja masak udang. Iseng kemarin bikin bakso goreng, eh kenyalnya pas! Perpaduan pati sagu asli, maizena dan daging udang yg juicy.. Cucok bgt. Yuk kita coba resepnya!#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye#MPASI#PejuangMPASI
-
Bakso Udang Kuah Asam Pedas Bakso Udang Kuah Asam Pedas
Kirain masih pagi eh ternyata udah siang banget, padahal baru mau gegoleran santai 😁. Mungkin karena cuaca di luar lagi mendung menggalau ya. Akhirnya langsung meluncur ke dapur, gas pol masak buat makan siang.Mendung-mendung paling pas makan yang berkuah-kuah dong. Setuju? Saya bikin bakso udang kuah asam pedas, slurpppp....enak banget. Berhubung anak saya belum bisa makan pedas, tumisan cabai saya masukkan terakhir setelah saya sisihkan sebagian bakso kuah untuk anak saya.Pentol bakso udang ini bisa buat stok juga lho, tinggal disimpan di freezer, bisa dimasak sewaktu-waktu. Yuk coba bikin! 😉#PejuangGoldenApron3#bakso#baksoudang#CookpadCommunity_Bogor
-
Bakso Udang Bakso Udang
Karena udang lagi murah, dan anak lagi suka banget sama bakso jadilah masak ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14527909
Komentar (2)
Nanti klo ada udang coba bikin