Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDada ayam, iris melebar
  2. 2 siungbawang putih cincang halus
  3. 1 sdmmerica bubuk
  4. Garam
  5. 5 sdmtepung ayam goreng, saya pake sasa
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. 7 sdmtepung roti
  8. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam seperti difoto, kemudian lumuri dengan bawang putih cincang, merica bubuk dan garam sedikit, beri 2 sdm air. Diamkan

  2. 2

    Kocok telur, sisihkan. Campur tepung ayam dan tepung terigu di piring tambah sedikit merica dan garam. Aduk-aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah direndam tadi ke tepung terigu sambil dipijat-pijat.

  4. 4

    Kemudian masukkan ke kocokkan telur.

  5. 5

    Setelah itu gulingkan ke tepung roti sambil dipijat-pijat.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng. (Minyaknya hingga ayam bisa terendam semua ya). Kemudian masukkan ayam. Jangan dibolak-balik ya. Satu sisi matang baru dibalik sisi lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Retno Ningtyas
Tri Retno Ningtyas @cook_12225847
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa