Grilled Fish Steak / Steak Ikan Panggang

Isnawati @IsnawatiSukendar
Kaledonia Baru adalah negara kepulauan, lautnya yg luas kaya dengan aneka macam ikan. Salah satu cara mengolah ikannya adalah dengan bumbu ala eropa seperti Steak ikan panggang ini.
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya
- 2
Potong fillet ikan sesuai selera. Campur semua bumbu marinasi, aduk rata. Marinasi ikan dan simpan dikulkas dalam wadah tertutup selama 1 jam
- 3
Panggang dalam wajan (saya pakai Happy call) 5 menit tiap sisinya, balik dan panggang sampai matang.
- 4
Sajikan dengan Kentang Gratin
Ditulis oleh
Resep Serupa

Steak Ikan Marlin Panggang
Fillet Ikan Marlin ini rasanya seperti ikan Tuna. Bumbu marinasinya sama dengan resep steak ikan saya sebelumnya.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3


Grilled Fish Steak / Steak Ikan Panggang
Alhamdulillah nambah wawasan lagi dengan kehadiran Bu isnawati dalam acara ngaco Coboy kemarinJadi tau kalau Ada negara new caledonia,Dan beliau adalah istri Konsul Jenderal RI di Noumea. Menurut cerita beliau, disana banyak sekali keturunan orang jawa, jadi berasa kayak di kampung halaman sendiri🤭Dan kali ini q pilih merikuk kentang Panggang, Dan ikan Panggang nya juga, rasa bener2 enak, perpaduan Dr harumnya kemangi, jeruk nipis Dan minyak zaitun bener2 seger .Next pasti mau bikin lagi😁#NGACOwithibuIsnawati#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy


Grilled Fish Steak
Resep : @IsnawatiSukendarKali ini mencoba bikin steak ala2 eropa dengan mengintip resep mbak Ismawati. Mudah bikinnya, cepat & enak. Tak lupa disajikan dengan Gratin de Pomme de Terre . Sesekali lah wong ndeso makan masakan eropa 😊


Grilled Fish Steak
Ngobrol bareng coboy (ngaco) kali ini mengundang Ibu Isnawati, Bu Isna menjelaskan tentang Caledonia Baru, Dari Cerita Ibu Isna, saya merasa berada disana karena diceritakan semenarik itu.Di Caledonia lebih byk pantai, sehingga hasil laut seperti ikan pun melimpah.Saya menggunakan ikan salmon, psaya memakai daun basil sebagai pengganti kemangi karena anak saya kurang suka kemangi.Source : Ibu Isnawati https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14534317-grilled-fish-steak-steak-ikan-panggang#NGACOWithibuIsnawati#cookpadcommunity_surabaya#Coboy#emaknusantarakreatif#HuntersInAction#PejuangGoldenApron3#dapoertara


Milkfish Steak with Mango Sauce
Bulan ini di clover pergantian tim admin untuk semarak pekan ini perdana tim admin baru kami ditantangin sama mbk hanna smsalah satu tim admin kami. Mbak hanna nantangin kami berkreasi dengan menu yang namanya steak..saya kali ini membuat steak ikan dan memakai ikan bandeng yang di padu padankan dengan saos mangga seperti acar jadi seger, kesimpulanku makan steak gk harus dengan saos kental,pakai mango sauce juga enak ternyata.semoga berkenan ya mbak hanna.Source : pinterest#imaimey#imaimeysteakikan#olahanikanimaimey#GASteakSukaSuka#Semarak_GASteakSukaSuka#CookpadCommunity_Surabaya#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHearthEatingWithLove


83. Marlin steak (Fish)
Menyajikan aneka olahan ikan laut kesukaan paksu#PejuangGoldenApron3#TimHebring#week51Start 01 Jun 2020#CookpadCommunity_Jakarta


Ikan Gindara Steak Pan
Dulu, saya pernah mencoba mengolah ikan gindara dengan cara dimasak sup dengan kaldu miso dan jamur shimeji ala-ala jepun gitu, tapi ternyata hasil rasanya tidak cocok dengan lidah sekeluarga.. heheheTerus... karena masih penisirin gimana caranya mengolah ikan ini supaya lebih enak dimakan dan bisa diterima dilidah orang rumah, mulai browsing-browsinglah saya..dan ternyata... mayoritas di internet, ikan gindara diolah menjadi steak ikan.Ya sudah, akhirnya saya mencoba memberanikan diri membuat gindara steak.Tapi ikannya ini tidak saya grill, melainkan saya pan saja karena malas bakar-bakaran alias tidak mau repot.heheUntuk rasa finalnya menurut saya.. lebih ke aroma-aroma steak ala2 orang luar situ, lebih ke original rasa dagingnya dengan aroma herbs, sedikit asam dan gurih.Buat pecinta manis, sepertinya akan dicocol pakai sambal kemasan layaknya misua saya.hahahaOh iya,, masakan ini memakan waktu lama dimarinasi, untuk waktu memasak tidak terlalu lama ya.


Rump Steak Panggang
Bumbu paling krusial untuk memanggang steak ya cuma garam. Kalau ada garam kasar (sea salt). Yang paling penting dalam membuat daging panggang adalah cara memanggangnya.


Fish Steak
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuhApa kabar Bu..ibu..?? semoga sehat selalu yaa.. aamiin.Ikan jangan ditawar, ikan enaknya di steak.Fish steak, enak rasanyaGak percaya, coba aja.😃Ikan mas atau ikan karper ini merupakan salah satu jenis ikan tawar yg tersebar di Indonesia. Ikan yg ekonomis juga kaya manfaat ini dapat mencerdaskan otak, membantu pertumbuhan, dan lain-lain.Terinspirasi dari steak yg pada umumnya menyuguhkan menu yg berbahan dasar dari ayam (chicken steak) atau daging sapi (beef steak). Di kesempatan kali ini sy akan mencoba memasak dengan variasi yg berbeda.Yapp,, seperti yg di judul "Fish Steak". Ikan crispy yg disiram dengan kuah bistik, yg dilengkapi dengan kentang, wortel, buncis dan sayur lainnya. Biarpun tampilannya sedikit modern, tapi cita rasa tetap tradisional.Semoga dengan adanya variasi menu ini, akan menambah olahan ikan mas lainnya yg tidak kalah simple dan menarik.Kira-kira bagaimana resepnya? Apa saja bahan yg digunakan dan bagaimana cara membuatnya?#ikanjanganditawar #PekanInspirasi #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #TantanganIstimewa #serbaikanairtawar


Dori Steak
Sebelum pandemic kalau lagi jalan ber 3 Dan anak lanang Minta makan steak di cafe langganan di Jakarta selatan, biasanya ibu pesan steak ikan, salah satu yg sering Ibu pesan Dori Steak, bedanya kalau beli ikan Dori nya dibuat crispy. Kali ini Ibu bikin Dori Steak original alias ga dikasih tepung, ternyata rasanya enak jg. Kuy lah Kita bikin 😉#CookpadCommunity_Jakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#DoriSteak#OlahanIkan


Grilled Tuna with black pepper || Tuna Steak
Belakangan lagi seneng setok ikan Tuna, nah Kali ini nyoba bikin Grilled Tuna With Black Pepper. Rasanya endolita, kuy Cobain#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#GrilledTunaWithBlackPepper#PosBarIdaman@cook_2534510


Grilled Gindara steak
Punya stock ikan gindara di kulkas. Kita bikin grilles gindara steak deh. Bikinnya mudah.


Steak Tenggiri perdana
Tetap blm punya look yg menarik,,,tp ini lumayan mengobati keingintahuan steak ikan itu seperti apa 😂haiya org kampung hari gini baru tahu masak steak,tp yasudah lah,,,yg pntg bisa membahagiakan suami yg lg diet😆


Grilled Chicken Steak
01.04.21Semester lalu ada tugas metode dasar memasak dan disitu disuruh pilih antara bikin chicken katsu atau chicken steak. Yang tak lain ialah menerapkan cara breaded breadcrumbs dan deep frying atau cara marinated dan grilling yang benar. Berhubung paling nda suka kalau masak dengan minyak tenggelam banyak, karna emang bikin boros banget pengeluaran minyak di rumah. Jadi ku pilih yang grilling sajaa, lumayan mudah juga ternyata.Untuk rasa chicken steak yang dipadu dengan olesan madu ini enakk dan bumbu marinasi nya juga meresap sampai kedalam permukaan daging nya. Belum lagi dimakan bareng condiment dan bbq sauce nya, so yummyyyy. Yuk cobain ya 😊Source : Resep dari Kampus#PraktikSmt_2#MetodeDasarMemasak#FoodPorn#Platingku


Steak Ikan Marlin
Pas belanja nemu ikan marlin fillet lagi promo, langsung kepikiran steak ikan marlin enak kali ya. Cus deh langsung bikin dirumah#PejuangGoldenApron3


Steak Ikan Dori
Stok makanan mentah di kulkas masih banyak, salah satunya ikan dori yang sudah lama menghuni freezer. Jadilah masakan steak ikan dori untuk menemani buka puasa hari ke-8. Karena minim bahan, jadi bikin steak nya sesuai bahan yang ada dirumah aja. Sekalian mengurangi sampah bahan makanan. Jadilah Steak ikan dori simpel ini...


Dori Fillet Steak Bumbu Sederhana
Ngeliat dori yang sudah lama di freezer namun bumbu sayuran dan tepung lagi gak lengkap. Akhirnya setelah browsing bumbu dasar steak sirloin dan cara goreng dori di cookpad, jadilah Dori Fillet Steak ini. Gurih asin segar!


Beef Steak
Posbar Komjak Minggu ini jalan2 keliling Eropa #CFDJatinegara_KelilingEropa. Nah kali ini saya masak kesukaan anak lanang dan pak Su 🤭 Daging Sapi Steak, ceritanya lagi sok eropah lah 🤣, sedikit mengulas asal usul kata steak ini, sebuah sumber mengatakan bahwa Daging Steak Sapi pertama kali diperkenalkan oleh Negara Spanyol ke Negara Mexico pada abad ke 16. Namun Kata Steak sendiri berasal dari Bahasa Skandinavia “steik” atau “stickna” dalam dialek Bahasa Inggris Tengah dari pertengahan Abad ke-15. Menurut referensi pertama dari the Oxford English Dictionary, kata ‘steak’ memiliki arti irisan daging tebal yang dipanggang atau digoreng. (Sumber https://steakysteve.com/)Kini steak tidak asing lagi bagi lidah semua orang di berbagai belahan dunia. Saking populernya hidangan ini, hampir setiap negara memiliki cara memasak dan saus pendamping yang beraneka ragam. Steak dimasak dengan perpaduan berdasarkan ciri masing-masing daerah. Kalau kalian suka steak dengan saus seperti apa?#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadBakingCommunity#CFDJatinegara_KelilingEropa


Grilled Steak Dory
Punya fillet ikan dory tapi bosan dimasak goreng tepung terus? Coba dibuat grilled steak aja. Masaknya mudah dan cepat. Tinggal dibalur dengan bumbu, diamkan lalu grill deh. Yuk, dicoba! 😊


Steak Ayam
Steak ayam, atau chicken steak, adalah hidangan yang populer di berbagai belahan dunia. Meskipun steak daging sapi lebih dikenal, steak ayam memiliki sejarah dan evolusi yang menarik. Awalnya, steak merujuk pada potongan daging yang dipanggang atau digoreng dengan cepat, tradisi yang berasal dari Eropa, terutama Inggris dan Prancis.Seiring waktu, berbagai jenis daging mulai digunakan untuk membuat steak, termasuk ayam.Pada pertengahan abad ke-20, di Amerika Serikat, steak ayam mulai dikenal sebagai alternatif yang lebih ringan dan sehat dibandingkan steak daging merah. Restoran mulai menyajikan steak ayam sebagai menu pilihan, sering kali dipadukan dengan saus kaya rasa seperti saus jamur atau saus lada hitam1. Dengan globalisasi, konsep steak ayam menyebar ke berbagai negara, termasuk Asia, di mana steak ayam sering diolah dengan bumbu lokal yang kaya rempah.


Steak Tuna
Kalau ini masaknya super gampang, sisa tabur-tabur bumbu dan panggang dengan teflon. Jadi deh, makanan praktis ala Eropa, rasa endes dan enak sekali. #PejuangGoldenApron3


Steak Ikan Salmon Saus Butter Lemon
Walau harga ikan segar dan hasil laut lainnya di kota birmingham ini hampir tiga kali lipat harga ayam dan sapi, tapi sy ttp berusaha menyajikan ikan dalam menu mingguan keluarga. Selain karena bosan kan yaaa ketemu sama ikan atau sapi melulu, tp utamanya karena ikan sangat baik untuk pertumbuhan dan kesehatan anak2 😊Menu ini salah satu menu favorit keluarga, bikinnya mudah, cepat, rasanya enak, bumbu pun minimalis 😘👌berbahagialah kita ya, indonesia sbg negara maritim tentunya punya hasil laut yg melimpah, tentu saja sepanjang kapal2 pencuri itu tidak lagi merajalela. Bravo 👏 untuk ibu Susi dan jajarannya, yg telah sangat berdedikasi menjaga keamanan laut indonesia.so, Masih nggak mau makan ikan?? awas ditenggelamkan bu susi! 😁


Burger Steak Ikan
Burger dengan isi daging ikan yang diolah dengan bumbu steak #InspirasiBukaPuasa


Steak Ikan Tongkol
Masak Ikan Tongkol favorit suami, kali ini dibuat steak. Hunting resep di cookpad yg mudah, ketemu resep dari Akari Papa (marlin steak with shoyu garlic sauce). Step by step sama.. Tapi bahan saus menyesuaikan isi kulkas ajaah😊


Grilled Gindara Steak
Biasa order di resto, kini mencoba masak sendiri dan resep boleh recook dari Shafa Diandra. Saya modifikasi, resep aslinya menggunakan bumbu teriyaki, tapi saya pakai bumbu barbeque biar ala ala western 🤭😂 untuk topping saya gunakan sesuai dengan sisa stok dirumah. Yuk, cobain resepnya 😊👌


Honey Glazed Marlin Steak
Ceritanya penasaran sama ikan marlin rasanya gimana karena kebetulan liat temen jualan ikan marlin Frozen dengan potongan steak gitu, jadi beride deh bikin steak. Ini bikinnya bareng adik ipar dan pakai resepnya dia.


Steak Ikan Tuna Saus Keju
Misi minggu ini adalah mengenalkan berbagai jenis ikan ke anak2,hahahaha. Hasil recook resepnya Dapur Bunda Adam, rasanya maknyus, gak eneg,anak2 juga suka. Bahagianya ibu...hahahaha#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_borneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda


Steak Ayam Panggang Teflon
Salah satu menu andalan kalau lagi pengen mam yang steak dipanggang. Selain simple, lumayan hemat uang belanja juga sih jatohnya kalo buat makan steak sekeluarga drpd ke resto 🤭 bahkan adek sama paksu bisa nambah porsi heheModifikasi resep dari @GebySabrina_ED#GrillAndChill#CookpadCommunity_Solo#AyumCooking


Chicken Steak with Spinach Mushroom Sauce
Berhubung agak pricey makan steak di resto, coba-coba bikin sendiri dengan bumbu ala kadarnya #5resepterbaruku


Steak Ayam Panggang
14. Bismillah..resep pertama di tahun 2020. Bikin steak ayam panggang aja yg gampang. Bumbu marinasi mirip sama ayam panggang sayur sebelumnya. Cuma kecap asin aq ganti kecap manis dan aq tambah garam sedikit. Dan cara masak nya beda. Ini langsung dipanggang di atas grill plate. Bisa jg pake teflon atau happycall ya....#GoDa_PanggangTakJemu#komunitaspaders#godapaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#PejuangGoldenApron2

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14534317
Komentar (3)