Kupas kentang kemudian potong² cuci bersih lalu panaskan minyak dan goreng kentangnya

Setelah kentang di goreng masukan bumbu halus yg terdiri dr bawang putih lada garam gula dan penyedap

Tumbuk² kentang bersamaan dengan bumbu halus

Kemudian setelah tercampur merata masukan kuning telor yg sudah di pisah dengan kuningnya aduk2 sampai merata kemudian tambahkan bawang goreng dan daun bawang seledrinya

Setelah itu bentuk kentang yg sudah tercampur dgn bumbu td bentuk bulat² lonjong

Setelah itu panaskan minyak

Setelah panas masukan adonan yg telah di bentuk celupkan ke putih telor yg sudah di kocok td

Kemudian goreng kira² 10 m dengan api sedang

Setelah matang angkat dan tiriskan dan siap di hidangkan