المندي المدخن بأشهى طريقة 🍗
المندي المدخن بأشهى طريقة 🍗
الخطوات
- 1
نقوم بمزج مكونات تتبيلة الدجاج جيدا ومن ثم توزيعها على الدجاج ودهنها جيدا عليها
- 2
ثم نغطي صينية الدجاج ونتركها جانبا تقريبا ساعة حتى تمتص النكهات
- 3
بعدها نقوم بتحضير الارز وذلك بتقطيع البصل والفلفل الرومي والفلفل الحار بشكل متساوي
- 4
ونقوم بهرس الثوم
- 5
نقوم بوضع كوب ماء الى كوب ونصف الى الدجاج ونضعها في الفرن ساعة وربع على حرارة 260°
- 6
في طنجرة نبدأ بإضافة البصل والفلفل وتقليبهم قليلا
- 7
ثم نضيف الفلفل الحار وباقي البهارات الموجودة في المكونات
- 8
ونضيف معجون البندورة ونقلبهم جيدا
- 9
بعدها نضيف الارز مع تقليبهم لتختلط المكونات جيدا
- 10
بعدها نضيف الماء ونتركها تنضج
- 11
بعد انتهائها من الاستواء أطفئ النار ونبدأ بتدخينها بصنع حفرتين صغيرتين في الارز ووضع قصدير على شكل صحون ونضع فحمة مجمرة مسبقا ونضيف عليها القليل من زيت الزيتون ونغطيها فورا حتى تتنكه بالتدخين لربع ساعة
- 12
والدجاج بعد انتهاء استوائه نقوم ايضا بصنع صحن من قصدير ونضعه في وسط الصينية ونضع فحمة جمرة ونضيف القليل من زيت الزيتون ونغطيها لربع ساعة
- 13
بعدها نقدم الدجاج فوق الارز الموضوع داخل وعاء التقديم ونزينه باللون المقلي
- 14
وصحتين وعافية
- 15
الوصفة كاملة وجميع وصفاتي موجودة على قناتي اليوتيوب بالتفصيل خطوة بخطوة اسم قناتي(Azzah khalifeh)
- 16
اسمي عالانستغرام والسناب شات(cooking with azzah)
- 17
اسمي على Tik Tok (@azzahkhalifeh) اسمي على Pinterest (azzah khalifeh)
وصفات مشابهة
-
المندي بالدجاج المدخن 🍗🍖🍗🍖 المندي بالدجاج المدخن 🍗🍖🍗🍖
#طبخاتMadona...اللهم اجعل هذا المساء ...حاملااا لنا من الخيرفوق مانرغب ونرجووو..واجعله مساءخير لامورنا كلها ...🌷🌷🌷
-
مندي الدجاج المُدّخن 🍗 مندي الدجاج المُدّخن 🍗
الطعم خرافي جربوها 😋
-
-
-
-
مندي الدجاج 🍗🍗🍗🍗 مندي الدجاج 🍗🍗🍗🍗
#كوكسناب_دعماً_لفلسطين....... وصفة تعلمتها وطبقتها من شيف على اليوتيوب..... ألف شكر وتحية لها
-
المندي بطريقتي الخاصة❀ المندي بطريقتي الخاصة❀
عنجد طلع رهيييب وزاكي، وبالنسبة لخلطة الدجاج الي بلوصفة بعملها لما أكون مستعجلة فقط،لكن يوجد خلطة مختلفة بتبل الدجاج فيها قبل بليلة كاملة وبحمره بالفرن وسأذكرها في الوصفات القادمة إن شاء الله...
-
المندي على طريقتي السهلة اللذيييذة جداً جداً المندي على طريقتي السهلة اللذيييذة جداً جداً
#طبخات_عائلتي #مندي_كبسة_وصفتي_شي_زاكي_دعمكم#دعواتكم_مندي_سهل_وصفة_سهلة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)