Töltött paprika másképp

Name: Töltött paprika másképp
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db kaliforniai paprika; 2 db paradicsom; 1 fej vöröshagyma; 1 csomag tofu (natúr); 50 g krémsajt/ 2 db mackósajt; 150 g emmentali; 3-4 ek Olívaolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 tk piros paprika; 1 tk római kömény (nem kötelező); 2 tk őrölt bazsalikom

Kytti @goodbye_kytti

Vega verzió, semmi hús, low carb

Olvass tovább

Töltött paprika másképp

Oszd meg te az első Cooksnapet!

43 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Kytti @goodbye_kytti

Vega verzió, semmi hús, low carb

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 óra

4 adag

4 dbkaliforniai paprika
2 dbparadicsom
1 fejvöröshagyma
1 csomagtofu (natúr)
50 gkrémsajt/ 2 db mackósajt
150 gemmentali
3-4 ekOlívaolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 tkpiros paprika
1 tkrómai kömény (nem kötelező)
2 tkőrölt bazsalikom

Elkészítés

1 óra

1

Felkockázzuk a paradicsomot, hagymát, lereszelünk 100 g emmentalit, beletesszük őket egy tálba. Krémsajtot is belekeverjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. 1 tk piros paprikát és 1 teáskanál római köményt hozzáadunk, majd 2 evőkanál olívaolaj segítségével összekeverjük.
2

Tofut felkockázzuk, egy tálba tesszük, fűszerezzük ízlés szerint. ( én só, bors, pirospaprika, bazsalikom kombót használtam ezeket kis olívaolajjal összekevertem, így sütéshez már nem kell extra.
3

Míg sül a tofu, kimagozzuk a kaliforniai paprikákat es félbevágjuk őket, majd egy tepsibe tesszük őket. Eközben a sütőt már elkezdhetjük előmelegíteni 150 C fokra.
4

A sült tofut összekeverjük a töltelékkel, majd beletöltjük a paprikába. Tetejére lereszeljük a maradék emmentálit es megszórjuk vele a paprika tetejét.
5

Az előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük, míg meg nem pirul rajta a sajt rendesen.
6

Jó étvágyat hozzá 😊