Zöldleves

Mészáros Anna Andrea
Mészáros Anna Andrea @cook_marea

A tartalom és az arány mindig változik, egy a közös, minden zöld benne, így nemes egyszerűséggel zöldlevesként fut nálunk a családban. Gyorsan elkészíthető, remek "fagyasztó takarító" leves a megmaradt 20-30 gramm zöldségeknek. Nem mellesleg jól illeszthető diétába is.

Zöldleves

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A tartalom és az arány mindig változik, egy a közös, minden zöld benne, így nemes egyszerűséggel zöldlevesként fut nálunk a családban. Gyorsan elkészíthető, remek "fagyasztó takarító" leves a megmaradt 20-30 gramm zöldségeknek. Nem mellesleg jól illeszthető diétába is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
3-4 adag
  1. 20 grammvaj vagy egyéb zsiradék
  2. 1 kis fejvöröshagyma
  3. 300-400 grammzöldség vegyesen (brokkoli, zöldborsó, zöldbab, spenót)
  4. 1 dbzöldségleves kocka
  5. 600 mlvíz
  6. 1 teáskanál
  7. 1 csipet bors
  8. 1 teáskanáltárkony
  9. 100 mlkókusztej vagy egyéb tej
  10. 1/2 dbcitrom leve

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A vöröshagymát felszeleteljük, vajon kicsit pirítjuk.

  2. 2

    Hozzáadjuk a zöldségeket és fedő alatt párolni kezdjük. Ebbe az adagba most brokkoli, zöldbab, zöldborsó és spenót is került.

  3. 3

    Hozzáadjuk a leveskockát és felöntjük 600 ml vízzel.

  4. 4

    Hozzáadjuk a fűszereket: a sót, a borsot és a tárkonyt. A borssal csínján bánjunk, egy kávéskanál hegyével elég. 10 percig közepes lángon főzzük.

  5. 5

    Botmixerrel pürésítjük.

  6. 6

    Hozzáadjuk a kókusztejet, 1-2 percig főzzük.

  7. 7

    Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a citrom levét.

  8. 8

    Diétától függően pirított leveskockával is tálalhatjuk. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mészáros Anna Andrea
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek