Spaghetti Carbonara

Dapur Marinda
Dapur Marinda @dapurmarinda
Bandung

Favorit banget spaghetti creamy kaya gini, udah sempet coba berbagai resep tapi ini resep paling mantep banget. Wajib coba deh bund ...

Spaghetti Carbonara

Favorit banget spaghetti creamy kaya gini, udah sempet coba berbagai resep tapi ini resep paling mantep banget. Wajib coba deh bund ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 Porsi
  1. 100 grSpaghetti
  2. SecukupnyaGaram
  3. SecukupnyaAir untuk merebus
  4. 2 sdmMinyak
  5. 2 sdmButter
  6. 1 siungBawang Putih (Parut)
  7. 2 bhSmoked Beef
  8. 1 btrTelur
  9. 60 mlSusu Fullcream
  10. 60 mlCooking Cream/ Whipped Cream
  11. 35 grKeju Cheedar, parut
  12. 1/4 sdtPaprika Bubuk (Optional)
  13. SecukupnyaGaram, Kaldu Bubuk dan Lada Hitam
  14. SecukupnyaKeju Parmesan untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus spaghetti sampai aldente beri sedikit minyak dan garam, angkat tiriskan. Air rebusan spaghettinya jangan dulu dibuang

  2. 2

    Campurkan dalam mangkok telur, cooking cream, susu dan keju parut. Aduk rata lalu sisihkan.

  3. 3

    Panaskan butter lalu tumis bawang putih dan smoked beef yang telah di iris. Tumis smoked beef sampai agak kecoklatan. Masukan spaghetti tadi lalu beri sedikit air rebusan sampai agak basah (jangan telalu banyak)

  4. 4

    Matikan api biarkan sampai suara desisnya hilang

  5. 5

    Lalu masukan campuran cooking cream, susu dan keju. Beri secukupnya garam, kaldu bubuk, blackpepper dan paprika bubuk aduk rata. Nyalakan kembali dengan api kecil dan masak sebentar sampai agak kental creamy.

  6. 6

    Angkat dan sajikan dengan taburan keju parmesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Marinda
Dapur Marinda @dapurmarinda
pada
Bandung
Youtube : Dapurmarinda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa