Gluténmentes tortilla lap GM

Levendula 🇭🇺
Levendula 🇭🇺 @levendula_01
Magyarország 🇭🇺

Habár nem táplálkozom teljesen gluténmentesen, de igyekszem kerülni a számomra "tiltott gabona fehérjét" azokban az ételekben, amelyek mást nem is tartalmaznak szinte csak szénhidrátot. Így nem eszem gluténtartalmú lisztből készült tésztát, kenyeret és péksüteményt. Ilyen például a tortilla. Ez a kedvenc verzióm, mert finom, villámgyorsan elkészíthető és könnyen lehet a tésztájával dolgozni, hajszálvékonyra el lehet nyújtani..🤤😋

Gluténmentes tortilla lap GM

Habár nem táplálkozom teljesen gluténmentesen, de igyekszem kerülni a számomra "tiltott gabona fehérjét" azokban az ételekben, amelyek mást nem is tartalmaznak szinte csak szénhidrátot. Így nem eszem gluténtartalmú lisztből készült tésztát, kenyeret és péksüteményt. Ilyen például a tortilla. Ez a kedvenc verzióm, mert finom, villámgyorsan elkészíthető és könnyen lehet a tésztájával dolgozni, hajszálvékonyra el lehet nyújtani..🤤😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc
8-10 db
  1. 15 dkgSzafi Kenyér és péksütemény lisztkeverék
  2. 3 dkgburgonya pehely
  3. 2 dkggluténmentes kukorica pehely (corn flakes)
  4. 1 kkfinom szemcsés tengeri só
  5. 1 kkfrissen facsart citromlé
  6. 2 ekhidegen sajtolt repceolaj vagy napraforgó étolaj
  7. 140-170 mllangyos víz
  8. A nyújtáshoz:
  9. 1-2 ekbarna rizsliszt

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    Kimérjük a gluténmentes lisztkeveréket és átszitáljuk. A corn flakest aprítógépben aprítjuk.

  2. 2

    Hozzáadjuk a burgonya pehelyt és együtt tovább daráljuk. A lisztkeverékhez szitáljuk. Szórjuk meg sóval és a liszttel elegyítsük.

  3. 3

    Egy decinyi langyos vizet és 2 evőkanálnyi étolajat adunk hozzá. Morzsalékossá keverjük. Ezután folyamatosan egy-egy korty langyos vizet hozzáöntve finom mozdulatokkal dagasztjuk. Könnyen kezelhető, puha tésztát kell kapnunk.

  4. 4

    10 percig folpackkal letakarva pihentetjük. Olajos kézzel zölddiónyi adagokra szedjük.

  5. 5

    Lisztezett felületen (barna rizslisztet használtam) egyenként kör alakúra nyújtjuk egészen hajszálvékonyra.

  6. 6

    Tapadásmentes serpenyőben zsiradék nélkül készre sütjük és kiszedjük. Fontos hogy néhány percig letakarva hűtsük, hogy puhuljon, mert különben ropogós lesz és eltöredezik. 😏

  7. 7

    Töltsük kedvünk szerint. 😎 Kellemes sütés-főzést!!😉🤗😍

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Levendula 🇭🇺
Levendula 🇭🇺 @levendula_01
Közzétéve:
Magyarország 🇭🇺
"A legjobb illat a kenyéré, a legjobb íz a sóé, a legjobb szeretet 💕 a gyerekeké." (graham green)
Olvass tovább

Szöveges kommentek (13)

Istvánné Vaskó
Istvánné Vaskó @cook_9157284
Jol nez ki nagyon .Tetszik.Kellemes szep napot kivanok szeretettel

Hasonló receptek