صورة لوصفة منسف باللبن و الجميد

منسف باللبن و الجميد

 THE CHEF 👨‍🍳 SHADI AHMED
THE CHEF 👨‍🍳 SHADI AHMED @cook_28207751

منسف باللبن و الجميد

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلولحم خروف
  2. 2 كاسات رز
  3. 1 لتر لبن رايب
  4. 100 غرام جميد
  5. 2 ملاعق كبيرة سمن بلدي
  6. 1 خبز شراك
  7. رشة زنجبيل
  8. رشة فلفل ابيض مطحون
  9. 3 عدد ورق غار
  10. 5 حبات فلفل انكليزي
  11. رشة بهار طبيخ
  12. 1 راس بصل
  13. ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  14. لوز مكشور و صنوبر و بقدونس للتزيين

الخطوات

  1. 1

    نغسل اللحمة جيداً نضعها في وعاء و قليل من الزيت النباتي على النار نحرك جيداً حتى تأخذ لوناً ذهبياً و نضيف الماء ثم البهارات بدون الملح و البصل المقطع حتى ان تنضج اللحمة

  2. 2

    بعد ذلك نأخذ اللحمة و نضعها جانباً و نخفق اللبن مع الجميد ونضعه على النار هادئة و نحرك باستمرار حتى الغليان بعد ذلك نضيف مرقة اللحمة حسب الحاجة و نضع اللحمة داخل مرقة اللبن على نار هادئة مدة 10 دقائق و نضيف اليه السمنه البلدية و نقلي الثوم حتى يأخذ لوناً ذهبياً و نضيف للبن

  3. 3

    بعد ذلك نضع في وعاء قليل من الزيت النباتي ثم نضيف الرز و نحرك باستمرار و نضيف ملعقة ملح و 3 اكواب ماء ساخن و تبطيء الغاز مدة 20 دقيقية تقريباً على نار هادئة

  4. 4

    بعد ذلك نضع خبز الشراك على صينية ونضع الارز و من ثم توزع اللحم و المرقة و نزين باللوز و الصنوبر و البقدونس المفروم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 THE CHEF 👨‍🍳 SHADI AHMED
نُشرت في
دائماً كن صريحاً - always be honest
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة