شیرینی دانمارکی
مراحل تهیه
- 1
اول کرم رو آماده کنین. همه مواد رو قاتی کنین و بعد رو شعله بذارید و هم بزنید مدام تا مثل فرنی سفت بشه و وسط مواد شروع به قلپ قلپ کرد خاموش کنین و بذارید سرد بشه و بعد تو قیف ساده بریزید و یک سانت دهانه آش رو برش بزنین که وسط خمیر بذارید
- 2
برای درست کردن خمیر.یک قاشق غ شکر رو با ۱پ شیر ولرم و ۳ ق غ خمیرمایه قاتی کنین و هم بزنید و بذارید یک ربع تا عمل بیاد و بعد تخم مرغ ها و وانیل و روغن شکر رو با هم قاتی کنین و بعد خمیرمایه عمل اومده و زعفران رو اضافه کنین و بعد آرد رو کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد اگه به دست میچسبه دستتان را چرب کنین و ورز بدید و ۱ ساعت استراحت بدین
- 3
بعد خمیر رو به قطر ۳ میل پهن کنین و مستطیل برش بزنید و و بعد از مواد کرم داخلش بذارید و لول کنین و بعد تکه کنید و بعد تو ظرف مورد نظر بچینید و رومال رو بزنین و کنجد یا خلال بپاشید روی شیرینی و بعد روش پارچه بندازین و ۱ساعت استراحت بدین وقتی حجم خمیر دوبرابر شد داخل فر از قبل گرم شده بذارید درجه ۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه زیرش که طلایی شد کافیه و بعد گریل رو بزنین
- 4
درست کردن شربت آب و شکر و گلاب رو قاتی کنید و رو شعله بذارین و وقتی کمی جوشید خاموش کنید و سرد شد برس کنین روی شیرینی ها
- 5
وقتی شیرینی ها خنک شد شربت برس کنید روش که هم براق بشه و کمی شیرین تر بشه
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
شیرینی دانمارکی
فقط قطر شیرینی کم باشه موقع پهن کردن با وردنه
-
-
-
شیرینی دانمارکی
#شاهزاده_خانهتوی این وضعیت حتما نمی تونید از شیرینی فروشی ها تهیه کنید این یه رسپی عالیه که خیلی نرم و خوشمزه است
-
-
-
شیرینی دانمارکی
حتی از شیرینی های بیرون هم خوشمزه تره عالیه امتحان کنین، من خودم برش هامو این شکلی زدم شما دوست داشتن گرد تر بزنین
-
-
-
-
شیرینی دانمارکی
#سرآشپز_طلاییشیرینی دانمارکی (یا شیرینی گل محمدی) از جمله معروف ترین شیرینی های خشکه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شیرینی دانمارکی هلندی
#پیشبند_طلایی۲۳شیرینی دانمارکی که با نام شیرینی گل محمدی هم شناخته می شود یکی از انواع شیرینی های مجلسی و محبوب ایرانی است که معمولا برای پذیرایی در مجالس و مهمانی ها استفاده می شود.
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات