Bolu Gulung Classic

udah lama pengen coba resep bolgul chenniezhang ini. tapi maju mundur terus, mengingat penggunaan telur yg lumayan banyak 'menurut saya' 🤭 daaaan metode yg digunakannya. Mengocok telur & gula tanpa emulsifier! Aahhh ini bikin H2C rasanya.
Tapi alhamdulillah percobaan kali ini bisa dibilang berhasil, tidak bantat yeaaayyyy 🥳
Rasanya??? Udah pasti enak!
Oya, untuk olesan buttercreamnya, saya juga menggunakan resep dari Ci Chennie. Enak, nggak ngendal di mulut.
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven menggunakan api atas bawah 180°c
- 2
Kocok telur, gula, vanili hingga mengembang, kental, berjejak.
- 3
Masukkan terigu, kocok rata menggunakan mixer kecepatan/speed rendah.
- 4
Matikan mixer, masukkan mentega cair. Aduk balik menggunakan spatula.
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang 24 × 24 cm yg telah dialasi kertas roti.
- 6
Panggang selama 20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).
- 7
PS: Saya pakai kirin 19 lt keluaran lama, waktu panggang 25 menit.
- 8
Setelah matang, balik loyang ke atas kertas roti. Tunggu agak dingin, oleskan butter cream & taburkan keju parut. Gulung.
- 9
#filling bisa juga menggunakan whippedcream, selai strawberry, nanas, coklat, dll. Bebasken sajaaa 😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu gulung vanila Bolu gulung vanila
Siapa yang masih suka gagal kalau bikin bolu gulung ? 😆Sama saya juga , masih sering gagal kalau bikin rollcake , yg patah , yg boncel kulitnya bahkan cakenya bantat ..Tapi saya ga nyerah , tetep belajar dan memahami suhu yg sesuai dgn rollcake saya ..Tapi klopun gagal masih bisa diakali dengan dipakein taburan mesis ataupun keju yah , yg penting rasanya lembuutt banget . Source resep milik teh rina dedik . Siti Nur Rohmah -
Bolu Gulung Bolu Gulung
Pakai resep yg udah terkenal bgt, pasti semua tau. Aku suka nya karna praktis gak byk cucian, soalnya pakai metode all in one tp hasilnya lembut. Aku kalau pakai resep ini selalu buatnya cuma 1/2 resep pakai loyang 22x22 karna oven ku kecil. widya_may -
Bolu gulung ekonomis Bolu gulung ekonomis
ini pertama kalinya saya bikin bolgul.. sebenernya pgn nyoba yg pake banyak kuning telur tp sanksi klo sukses. wkwkwk.. nah klo bantat kan sayang bgt secara bahannya jg lumayan harganya.. akhirnya nyari resep yg banyak review anti gagal. langsung dehh cusss nyoba bikin bolgul ekonomis bunda ricke daaannn Alhamdulillah sukses.. eh tp kulitnya sedikit ngelupas tp untuk rasanya jangan diragukan, dijamin enak ☺☺ lia kunti -
Bolu Gulung Ekonomis Bolu Gulung Ekonomis
Assalamu'alaikumGa terasa yaaa udah di penghujung waktu posting buat dapetin Apron baruuuuuu🥰Tema posbar kali ini hantaran istimewa. Salah satu yang biasa dibawa pas hantaran ke rumah mertua saat akan puasa atau juga lebaran adalah bolu.Resep berikut salah satu andalan saya untuk bolu gulung. Walau judulnya ekonomis, tapi kalau pembuatan tepat dan isian "wah", bakal jadi maniiiiiis 🥳Resep andalah ini dari akun ig Teh Ricke Indriani yang pastinya banyak resep lainnya juga yang bisa diaplikasikan dari teh ricke yaaa.. inshaAllah semua mantul kalo di lidah saya..Akhirnya, 52weeks dan pesta kelulusan sudah di depan mataa...yuuuk semangat sampe akhir🥳🥳#Babako24_HantaranIstimewa#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumbar Shintia -
Bolu Gulung Ekonomis anti gagal Bolu Gulung Ekonomis anti gagal
Tiap mau bikin bolu gulung pasti niatnya maju mundur soalnya takut gagal😁Cari resep sana sini liat youtube akhirnya hari ini memberanikan diri nyoba tp pake resep yg ekonomis aja jd klo gagal ga rugi" amat😂Tapiiii alhamdulilah berhasil ya allah seneng banget😆😆Ini saya pakai resepnya bunda@welly hernia pokoknya makasih banyak bun udh mau berbagi resepnya😘,saya share jg biar yg lain mau coba😋Pake metode all in one yaa jd enak ga banyak cucian piring hehe Ayano -
Bolu Gulung Vanilla - Batik Bolu Gulung Vanilla - Batik
Resep bolu gulung dari IG mbak @rickeindriani_ordinarykitchen ini resep andalan saya bertahun-tahun untuk jualan. Resep dan bahnnya simple karena pakai metode all-in-one dan hasil cakenya lentur mudah digulung. Emulsifier jangan di skip karena resep ini hanya menggunakan sedikit telur.Motifnya dari IG @lawthomaz. Happy baking ❤️ silvia novi -
-
Bolu Gulung Red Velvet (3 telur) Bolu Gulung Red Velvet (3 telur)
Source : Tintin Rayner , saya bikin setengah resep & saya modif,,, Perdana bikin bolu gulung, sempat maju mundur cantik krn takut gatot & akhirnya sukses terkelupas kulitnya hehehe, tapi harus tetap semangattt, sengaja saya share di cookpad, untuk penyemangat diri sendiri, semoga kedepannya sukses & berhasil cantik membuat bolu gulung, Aamiin,,, saya panggang pakai otang, mungkin belum bener2 kering kulitnya,,, besok2 coba lagi,,, tetap semangattt. #Berani Baking, Berani Sharing Nila Suteja -
Bolu gulung nanas Bolu gulung nanas
Beli loyang bolu gulung udah lama, karena oven juga uk kecil max bs msk cuma uk 22cm, tp liat di resep uk loyang nya gede² jd masih maju mundur bikin nya..kali ini penasaran jadi nya buat resep dari @merilimatmaja hasilnya pas, lembut#cookpadjakarta#PejuangGoldenApron3 Citra Anggraini -
Bolu Gulung Meses Bolu Gulung Meses
#GAweek31#GenerasiAprontis#BerburuWCGATABolu gulung ini rasanya lembut dan enak. Saya lihat Resep dari ig Juyokitchen. Hanya saya perlu latihan lagi untuk menggulung nya hehehe. Yulita Sunjaya -
Bolu Gulung tanpa Oven Bolu Gulung tanpa Oven
Bolu Gulung salah satu kue kesukaan tapi suka maju mundur klo mau bikin, takut ngegulungnya. Tapi saat lihat resep bolgul pake happycall langsung deh tertarik tuk mencobanya, percobaan pertama lumayanlah penampakannya, semangat bgt kasih banyak cream ternyata saat digulung banyak yg lolos😃#cookingwithlove Budi Rahayu -
Bolu gulung kukus Bolu gulung kukus
Ini pertama kali sy bikin bolu gulung, rasanya sih udah enak menurut saya, tp kalo yg suka manis harus ditambah ya gulanya.. Dan karna ini percobaan pertama, masih ada pecah2 nya pas di gulung😅.. Gpp ya, namanya juga belajar.. Insya Allah lama2 juga mulus😇Untuk olesannya sy pake keju spread prochiz ya.. fitri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)