Bolu gulung classic

Beres #Clover bulan ini, bolu gulung dengan teknik panggang, udah lama gak buat, pertama kali coba dulu sempet patah, karena supaya dapat gulungan yang sempurna aku ulang-ulang gulung bolunya 😆
Tips membuat bolu gulung dengan oven tangkring :
*) Gunakan bahan-bahan yang fresh
*) Kocok adonan selama 10 menit sampai kental
*) Oven menggunakan api sedang cenderung besar di rak oven paling atas
*) Taro wadah berisi air di rak tengah agar bagian bawah bolu tidak terlalu kering
*) Bila menggunakan selai boleh diolesi saat panas, tapi jika pakai butter cream diolesi setelah kue agak dingin
*) Gulung dengan mantap, sekali gulung agar hasil rapi dan tidak retak
*) Padatkan bolu gulung agar bagian tengah tidak bolong
Aku olesi butter cream dan taburi coklat biar makin enak dan cantik
#CINTE_KudapanCokelat
#KudapanCokelat
#GAS2025
#BeresClover
#Beres_BoluGulung
#BeresClover_Juli2025
#CloversCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Bolu gulung classic
Beres #Clover bulan ini, bolu gulung dengan teknik panggang, udah lama gak buat, pertama kali coba dulu sempet patah, karena supaya dapat gulungan yang sempurna aku ulang-ulang gulung bolunya 😆
Tips membuat bolu gulung dengan oven tangkring :
*) Gunakan bahan-bahan yang fresh
*) Kocok adonan selama 10 menit sampai kental
*) Oven menggunakan api sedang cenderung besar di rak oven paling atas
*) Taro wadah berisi air di rak tengah agar bagian bawah bolu tidak terlalu kering
*) Bila menggunakan selai boleh diolesi saat panas, tapi jika pakai butter cream diolesi setelah kue agak dingin
*) Gulung dengan mantap, sekali gulung agar hasil rapi dan tidak retak
*) Padatkan bolu gulung agar bagian tengah tidak bolong
Aku olesi butter cream dan taburi coklat biar makin enak dan cantik
#CINTE_KudapanCokelat
#KudapanCokelat
#GAS2025
#BeresClover
#Beres_BoluGulung
#BeresClover_Juli2025
#CloversCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Cara Membuat
- 1
Mixer dengan kecepatan tinggi telur ayam, gula pasir, tepung terigu protein sedang, tepung maizena, susu bubuk full cream, vanili bubuk, dan sp selama 10 menit.
- 2
Masukkan margarin leleh, aduk rata pakai spatula.
- 3
Tuang adonan ke dalam loyang kotak ukuran 20x20x4cm yang diolesi margarin dan dilapisi baking paper. Panggang dalam oven dengan api sedang cenderung besar di rak atas selama 15 menit, pindah ke 5 menit api sedang. (Aku pakai oven tangkring di tengah ada wadah berisi air supaya hasil bolu tidak terlalu kering).
- 4
Angkat dan balikkan ke baking paper, lepas baking paper yang menempel ke bolu pelan-pelan, lalu olesi selai stroberi. Gulung dengan rapi lalu padatkan
- 5
Setelah dingin, olesi butter cream dan taburi meises coklat.
- 6
Potong-potong lalu sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu gulung klasik Bolu gulung klasik
Sebenernya udh sering bngt baking bolu gulung tapi selalu patah. Pake resep mba @kyemelinda ini alhamdulillah ga patah walaupun msh berantakan. Yuk langsung aja kita cus resepnya. gilang sari -
Bolu Gulung Classic Bolu Gulung Classic
udah lama pengen coba resep bolgul chenniezhang ini. tapi maju mundur terus, mengingat penggunaan telur yg lumayan banyak 'menurut saya' 🤭 daaaan metode yg digunakannya. Mengocok telur & gula tanpa emulsifier! Aahhh ini bikin H2C rasanya.Tapi alhamdulillah percobaan kali ini bisa dibilang berhasil, tidak bantat yeaaayyyy 🥳Rasanya??? Udah pasti enak!Oya, untuk olesan buttercreamnya, saya juga menggunakan resep dari Ci Chennie. Enak, nggak ngendal di mulut. adisti -
Bolu gulung klasik Bolu gulung klasik
Simple dan praktis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mingguke-48 Mamah Hasna -
Bolu Gulung Klasik Bolu Gulung Klasik
Kesana kemari nyari resep yang pas, baca2 resep dari A sampe Z berbagai takaran juga ukuran loyang yang beda2 ditiap resep yg didapet membuat daku juga sampe beli loyang sesuai ukuran yang ada pada resep, dan dari sekian banyak yang dicoba tentunya gak semua berhasil, itu yang bikin baper, sampai akhirnya nemu resep yang pas dari temen saya Ce Rasti dan diutak atik sedikit karena kebetulan gak punya loyang seukuran dan berasa stop dulu deh beli loyang, sehari bikin sampe 3 kali itu sesuatu banget kan ya.. Lolos di percobaan pertama dan diulang besoknya lg dan gagal lagi, oh nooo.. Lanjut hari ketiga masih gagal dan di hari ke empat kembali berhasil, dari pengalaman itu saya belajar bahwa soal baking bukan hanya takaran, waktu, oven dan suhu, tapi juga "feel" yg harus dapet agar pas matangnya. Yuks langsung intip resepnya, semoga berhasil Bundaaa 🥰.#Cookpad_id#Cookpadcommunity_id_borneo#Cookpadcommunity_Banjarmasin#WanilahMeolah#WadaiBaper Fitria -
-
Bolu gulung Bolu gulung
Selama ini saya bikin kue pake oven tangkring,,seneng aja😀. Bikin bolu gulung pake oven tangkring,,sama seperti sebelumnnya,,harus meletakan loyang ukuran yg sama di rak bawah dgn diisi air panas setinggi 1,5 cm. Kalo pake oven listrik,,gak perlu lagi pake loyang yg diisi air panas😀 . Source@tinakitchen.c Yeyen Maryani -
Bolu gulung Bolu gulung
Untuk mengisi waktu luang belajar bikin bolu gulung yang cantik.. Ari Tauhid -
Bolu Gulung Bolu Gulung
Bismillah..GoDa pekan kedua ini temanya cooking/baking dengan cara atau metode yang belum pernah digunakan sebelumnya.Kali ini saya membuat bolu gulung dengan metode all in one. Metode ini lebih hemat waktu dan pastinya hemat wadah, hehe. Hasilnya juga pasti ngembang.Disini juga saya menggunakan metode memanggang dengan menambahkan wadah berisi air panas di rak bawah pada oven tangkring. Menurut saya hasil bolunya jadi lebih lembab sehingga tidak akan patah saat digulung.#GoDa_MakinPintar#KomunitasPaders Niar Arifuddin -
Bolu gulung Bolu gulung
Nyoba resep yang lagi viral di fb. Milik bunda shinta wibowo. Padahal agak tricky bikin bolu gulung. Seringnya patah dan kekeringan. Setelah membaca berbagai referensi. Ahirnya ketemu suhu oven yg pas buat oven mitto saya.Api atas bawah 10 menit. Rak tengah. Suhu 190 derajat.Lanjut api atas saja rak bawah, 10 menit suhu 190 derajat. Ilmira Cooking -
Bolu gulung Bolu gulung
Source : Riekeindriani_ordinarykitchenHayo yang dulunya kerjaannya save resepnya , tapi gak rebake rebake, Sama Kaya aku banget😁✌️ . Baru sempet sekarang, bertahun tahun.. hhhhhJujur aku penasaran buat bolu gulung ini, penasaran banget . Sampai aku putusin "aku harus buat ' ini trial perdana ku buat bolu gulung seperti iniYup. .butuh sabar , butuh proses tidak mengecewakan hasilYuk buat cemilan di rumah#Cookpad_Jakarta#bolugulung Dyandini Soewiryo -
Bolu gulung Bolu gulung
bismillah.. bolu gulung jenis bolu yang sebenernya mudah, proses membuatnya super cepat karena menggunakan metode all in one. hanya saja perlu banyak latihan saat menggulung agar hasilnya tidak retak dan mulus. maka, diperlukan kesabaran dan instropeksi saat membuatnya. hehe 😁#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#mingguke3#cookpadcommunity_Tangerang Annisa Amwar R
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)