Es Podeng, salah satu es campur nusantara yang sering kita jumpai di Jakarta.Es podeng atau es krim ala Indonesia ini biasanya dicampur dengan sagu mutiara, serutan jelly, alpukat, roti tawar, es puter dan taburan kacang tanah sangrai.Di sini saya membuat versi simpelnya aja karena ketersediaan bahan yang ada di rumah. Saya menambahkan sagu mutiara, potongan roti tawar, es krim dan kacang mede sangrai cincang .Untuk resep es creamnya sendiri sudah saya posting di resep Es Cream Rujak.Selamat mencoba dan berkreasi yaa..#escampur #espodeng #eslingga #sagoolingga#esdicampur #escampurnusantara #kampoengramadan#CookpadCommunity_jakarta

Es podeng adalah es krim lokal khas Jakarta yang memiliki nama lain es puter.Nama es podeng berasal dari kata es yang berarti es dan podeng dalam bahasa Betawi yang berarti diserut atau digerus.Es podeng biasanya disajikan dengan es krim, roti tawar, ketan hitam, mutiara, dan kental manis.Di sini es podeng saya kreasikan dengan isian agar-agar,roti tawar, sagu mutiara, alpukat dan es cream tentunya. Plus taburan kacang dan meises. Yumm.. Yang homemade memang terbaik yaa, 👍👍Saya cooksnap dg modifikasiEs cream @d_sus14Podeng : @heshidayatTerimakasih kakak-kakak semua inspirasinya 🙏❤#espodeng#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta

Biar makin seru dan kaya yg dijual abang2 pinggir jalan saya pake gelas atau cup plastik ..nih sih jajanan kesukaan bgt dan sekarang bisa bikin sendiri dirumah asal ada bahan dan juga niat tentunya 😂🙏Source : HesHidayat#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Mumpung tema nya aneka es campur,, sy setor Es Podeng sekaligus mengobati kangen mamam es ini kala msh tinggal di Pamulang.. 😁 Disana ada penjual Es Podeng langganan,, saking sukanya seminggu sekali suka beliOk pembuatan Es Podeng sy cicil ya , mulai bikin es puter dan jelly nya dari semalam sebelumnya, baru deh hr ini siap2in pelengkap lainnya.. Yuuk cobain bikin 😋#PekanPosbar#PekanPosbarEsCampur

Assalamu'alaikum..Panas begini paling enak yaa minum yg adem adem. Apalagi yg adem juga manis hmmmm makin mangstab dah😍Yey kali ini aku cooksnap resep dari mba @heshidayatEs Podeng yg simple banget tapi enduuulll. Terimakasih resepnya mba, semoga makin banyak yg terinspirasi 🥰#CookpadCommunity_Palembang#WongKito_SanjoKeDepok

Nama es podeng berasal dari kata es yang berarti es dan podeng dalam bahasa betawi berarti diserut atau digerus.Es podeng biasanya, disajikan dengan es krim yang dilengkapi, dengan roti tawar, ketan hitam, mutiara, dan susu kental.Aku membuat es podeng yang praktis tanpa bikin es serut terlebih dahulu, pakai es krim stroberi homemade aja yang ada freezer (resep menyusul ya). Untuk isian disesuaikan aja yang ada di kulkas.Sumber : @d_sus14 dengan penyesuaian#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#GoDa_Paders#GoDaPaders_2024#GoDa_SegarNyooo#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Es podeng bukan sekadar es serut biasa. Ia adalah warisan manis Betawi, lahir dari kreativitas rakyat kecil yang tahu caranya menyulap bahan sederhana jadi hidangan yang luar biasa. Warna-warni toppingnya, dari pacar cina hingga meses cokelat, seolah merayakan keberagaman budaya Jakarta itu sendiri.Di sini saya mengkreasikan Es Podeng dengan tambahan Koko crunch dan Corn flakes.Tentu menambah tekstur renyah dan rasa unik pada minuman tradisional ini.Sebaiknya diracik saat akan disajikan ya moms, supaya cereal tetap terjaga kerenyahannya.#espodeng#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Tadi siang itu panas banget, eh tiba tiba kepengen minum es podeng, berhubung bahannya ada dirumah, yaudah deh aku buat aja 😊, tapi baru sempat di share 😂

Bismillahirrahmanirrahim...Postingan kedua untuk #GoDaPaders. Es Podeng klasik. Dulu zaman aku SD, sering banget jajan ini. Es puter yang diberi mutiara dan roti tawar Biasa nya. Aku gak pakai, pas gak punya stok roti tawar.#Goda_escampurasun#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#anies_kitchen

Saya share beberapa resep nostalgia yaa, resep yang mengingatkan masa kecil saya dulu di kampung halaman.Saya masih ingat, dulu ada tukang es puter jualan keliling dengan gerobak dorongnya. Mama sering membelikan es puter dengan roti tawaryang ditangkup. Duhh jaman segitu, istimewa banget rasanya.Sekarang saya mencoba membuat ulang menjadi es kekinian, Patbingsu Es Podeng.Patbingsu atau patbingsoo adalah dessert khas Korea.Sedangkan Es podeng merupakan hidangan yang terbuat dari campuran es puter, alpukat, roti tawar, dan bahan topping lainnya.Jika kita padukan menjadi fussion food, Patbingsu Es Podeng, siapa yang sanggup menolak kesegarannya…😋😋Makasih ya ma, atas semuanya, semua masakan, semua kenangan. Happy mother's day ❤❤Sajikan resep manis ini juga buat perayaan Tahun Baru yaa..Inspirasi menu tahun baru lainnyahttps://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/5304_ts4bdKmXB?metadata=cookbook_share_link#patbingsu #espodeng #fussionfoodlingga#harispesialnyaibu #kadountukibu#pejuanggoldenbatikapron#Cookpadcommunity_jakarta

Alhamdulillah bisa belajar lagi bersama Cookpad di acara RAKIT tentang manajemen dapur,trimakasih buat pemateri Mbak Rani atas ilmu yanh diberikan,semoga Cookpad juga bisa terus memberikan materi-materi yang lainnya untuk para authornya.Resep es podeng ini aaya buat untuk merayakan kelulusan RAKIT sekaligus meramaikan acara kampoeng ramadhan dengan tema es campur nusantara.#EsDicampur#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_EsSuegerRek#CoboyWani

Jd yaa waktu lalu iseng bikin ala2 es santan nah besoknya liat2 isi kulkas ada peyeum, sekoteng, roti langsung deh ada ide bikin ala2 es podeng.Pas liat alpukat yg diperam ternyata belom mateng masih mentah alpukatnya, jadinya ga pake alpukat nanti next kalau bikin lagi harus lengkap bahan2nya biar bahagia 😄#Masakditahunbaru#Tantanganakhirtahun#EsPodeng#CookingBakingIsfun