Dangke (Keju Susu)
Gita Flozia @gita_flozia
Kudapan khas Enrekang-Sul Sel. Paling enak disantap disore hari.
Dangke (Keju Susu)
Kudapan khas Enrekang-Sul Sel. Paling enak disantap disore hari.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dengan lengkap.
- 2
Masak susu dengan api kecil, aduk perlahan.
- 3
Tambahkan getah pepaya (iris kulit buah pepaya mudah, ambil sedikit getahnya), sari jeruk nipis dan garam. Aduk rata.
- 4
Jika mulai padat, hentikan proses pemasakan. Tuang kedalam saringan.
- 5
Tunggu hingga memadat sempurna dan kemaa menggunakan aluminium foil (bisa juga menggunakan daun pisang). Dangke siap disantap langsung dan atau bisa pula dangke digoreng hingga tekstur hampir menyerupai tahu goreng. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
sederhana#gf
Lebih banyak Resep Serupa
-
Cream chesse Dangke (keju asli dr enrekang) Cream chesse Dangke (keju asli dr enrekang)
Ceritanya pengen sekali buat sendiri cream chesse dan kebetulan ada teman yg dari daerah enrekang bawa Dangke (keju asli dari susu kerbau) hmm....berani cobain gmn rasa nya. Dan alhasil alhamdulillah.....rasanya susu banget, gak kalah sm yg di toko😁😋
-
Kentang Keju Susu Kentang Keju Susu
Tadinya tuh pengen bikin stick kentang yg lg ngehits, tapi aku gagal.. Hahaha..Tapi ini oke jg kq..Lembut, ngeju n wangi susu..Anakku yg picky eater doyan..
-
Ketan Keju Susu Ketan Keju Susu
Mayoritas tetangga kami adalah petani. Ketika panen tiba sebelum ramadhan kemarin, kami pun mendapat berkah hasil panen beras dan ketan yang cukup banyak. Berasnya sudah pasti dikonsumsi sehari-hari, kalau ketan? Bingung mau dibuat apa? 😂 #pejuanggoldenapron3
-
-
Pie Keju Susu, Pie Keju Susu,
Kemarin mampir ke mini market, pas lihat ada keju lagi promo,.. hihihiii Khilaf langsung beli 2 blok wekekekkekekkkJadi memanfaatkan bahan yg khilaf itu, jadilah pie keju susu ini.. 😁Bingung namainnya, filing nya juga dikira2 aja.. tapi pas mateng dicicipi sama suami, enak banget, katanya... hahhahhahaaa... melayang saya langsung dipuji suami kayak gitu😂😂😂Pie ini nyanding banget sama kopi.. 😍😍Kuuuy,.... 😊😊
-
Sagu Keju Susu Sagu Keju Susu
Salah satu kue favorit karena lumer di mulut... maknyusss....
-
Ketan Keju Susu Ketan Keju Susu
Lagi pengen banget makan ketan susu, nyoba buat pertama kali..dan ternyata enakan bikinan sendiri, banyak 😚
-
-
Jenang Susu Keju Jenang Susu Keju
Awalnya pengen bikin dessert cup tapi waktu masak susunya salah masukin tepung. Harusnya maizena malah tapioka wkwk. Tapi tetep enakk bangett
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14552621
Komentar (2)