Jamur Crispy Malibu

Dhea Dheong
Dhea Dheong @dheadievca
Banjarbaru

Biasanya mama bikin malibu dari ayam, ayam tepung dikasih saos mirip asam manis tp teksturnya kering
Kata malibu sediripun aku kurang tau asal dari mana, karna cm tau dulu waktu kecil, ada orang jual panci serbaguna praktekin masak pake panci tersebut dengan masakan yg bernama ayam malibu dan sampe sekarang resep tersebut jd makanan favorit seluruh keluarga besar
Kemaren iseng, punya jamur mau dicrispy tp pengen rasa yg beda, akhirnya bikin seperti resep ayam malibu, dan ini mudah sekali
Selamat mencoba ❤

Jamur Crispy Malibu

4 orang berencana membuat resep ini

Biasanya mama bikin malibu dari ayam, ayam tepung dikasih saos mirip asam manis tp teksturnya kering
Kata malibu sediripun aku kurang tau asal dari mana, karna cm tau dulu waktu kecil, ada orang jual panci serbaguna praktekin masak pake panci tersebut dengan masakan yg bernama ayam malibu dan sampe sekarang resep tersebut jd makanan favorit seluruh keluarga besar
Kemaren iseng, punya jamur mau dicrispy tp pengen rasa yg beda, akhirnya bikin seperti resep ayam malibu, dan ini mudah sekali
Selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgJamur Tiram
  2. secukupnyaTepung Maizena
  3. 2 Butirtelor ayam (pakai telor itik lebih mantap
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaMentega (saya pakai blueband)
  6. secukupnyaSaos tomat
  7. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong jamur sesuai selera, bersihkan jamur sampe bersih tanpa ada kotoran, rendam sebentar diair panas, peras jamur sampe tidak ada air lagi (lupa foto untuk part ini)

  2. 2

    Aduk tepung bersama telor, kasih garam secukupnya agar ada sedikit rasa asin

  3. 3

    Campurkan jamur kedalam adonan, lalu masukkan kulkas (kalo saya karna bikinnya malam dan dimasak untuk besok, jd saya diamkan semalaman didalam kulkas)

  4. 4

    Setelah didiamkan didalam kulkas, goreng jamur sampai berwarna kecoklatan lalu tiriskan

  5. 5

    Panaskan mentega, masukkan saos tomat dan kecap secukupnya, aduk rata lalu masukkan jamur crispy aduk lagi sampai tercampur rata

  6. 6

    Siap didantap dimakan dengan nasi ataupun jadi cemilan tetap oke

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhea Dheong
Dhea Dheong @dheadievca
pada
Banjarbaru
Lockdown membuat saya iseng mengulik resep" yg ada dicookpad, sekalian belajar masak sebelum menikah 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa