White Bread Cinnamon Roll - Roti Tawar

Riskha Niela Ramadhani
Riskha Niela Ramadhani @qiankunbaobei
Semarang

Punya 2 bag roti tawar yang belum dimakan tapi udah mau expired aja, daripada buat makan lele langsung aja dibuat cinnamon roll kebetulan males juga buat adonan breadnya. Cocok banget dimakan pas baru keluar oven sambil minum coklat panas waktu hujan!

Takaran tidak saya cantumkan karena preferensi dan selera orang berbeda.

White Bread Cinnamon Roll - Roti Tawar

28 orang berencana membuat resep ini

Punya 2 bag roti tawar yang belum dimakan tapi udah mau expired aja, daripada buat makan lele langsung aja dibuat cinnamon roll kebetulan males juga buat adonan breadnya. Cocok banget dimakan pas baru keluar oven sambil minum coklat panas waktu hujan!

Takaran tidak saya cantumkan karena preferensi dan selera orang berbeda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 jam
12 porsi/3 org
  1. roti tawar
  2. butter atau margarin
  3. bubuk kayu manis
  4. gula pasir
  5. kopi bubuk (opsional)
  6. pala bubuk (opsional)
  7. fiber creme (opsional)
  8. 1 buahtelur
  9. susu (saya pakai vsoy karna sudah tidak minum dairy milk)

Cara Membuat

30 jam
  1. 1

    Kocok 1 buah telur hingga menyatu yang nantinya akan digunakan sebagai perekat roti.

    Campurkan margarin atau butter, gula pasir, bubuk kayu manis, bubuk pala, bubuk kopi, fiber creme hingga merata sebagai isian roti.

  2. 2

    Ambil 3 lembar roti tawar, potong pinggirannya lalu di pipihkan hingga tipis. Susun roti dengan tiap lapisan bertumpuk. Pada ujung lapisan yang ditumpuk dioleskan kuning telur lalu direkatkan dan dipipihkan lagi. Kemudian oleskan campuran margarin tadi keatas roti lalu potong menjadi 2 bagian. Gulung 1 bagian hingga menjadi roll lalu gulungkan kembali diatas bagian lain agar roll semakin besar.

  3. 3

    Susun roll pada wadah yang sudah diolesi margarin. Penyusunan roll sebaiknya rapat dan usahakan ujung roll berhadapan dengan wadah atau roll lain agar tetap menempel.

  4. 4

    Setelah semua roll selesai disusun, campurkan setengah kocokan telur tadi ke susu lalu tuangkan ke atas roll hingga semua tertutupi. Pastikan bagian bawah juga terkena susu karna campuran ini akan membentuk crust lembut.

  5. 5

    Setelah diguyur susu, sisa kuning telur disapukan diatas rolls agar susu tidak memenuhi rolls dan memberi efek mengkilat saat di oven. Usahakan langkah 4 dan 5 dilakukan dengan cepat agar cairan tidak terserap ke dalam roti dan menjadikan roti benyek.

  6. 6

    Panaskan oven terlebih dahulu lalu masukan rolls. Oven dengan suhu 150° selama 15 menit lalu naikan menjadi 180° selama 10 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Saya lebih suka bagian atas roll yang kering dan berwarna kecoklatan. Setelah matang saya taburi bubuk kayu manis, kopi bubuk, remahan biskuit dan lelehan coklat (opsional).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riskha Niela Ramadhani
Riskha Niela Ramadhani @qiankunbaobei
pada
Semarang
Hi! Hello! Bonjour!Seorang gadis yang saat ini masih dengan bahagia menjalani masa perkuliahan di bidang pertanian yang jatuh cinta dengan kegiatan memasak khususnya patisserie dan bakery. Mulai tertarik pada idiologi veganisme dan mengupayakan mengganti bahan pangan menjadi plant-based🌱. Jatuh cinta dengan kegiatan memasak meskipun seringkali rasa tidak sesuai dengan usaha☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa