Kue Kacang Jadul

Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
Malang

#PekanPosbarKacang
#ColamMatos_OlahanKacang
#TerlaluManisUntukDiKacangin
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Malang

Entah sudah berapa lama tidak bikin kue kacang ,bahkan udah beberapa kali lebaran pun absen tidak bikin kue ini tapi kemaren tiba² ada yang order minta dibuatkan kue kacang ya udah langsung in action 😁
Untuk kue kacang jadul ini resep andalan dari dulu selalu pake resepnya mbk Diah Didi karena menurut saya rasanya pas banget dan bener² otentik kue kacang jadul
Saat si kecil kedapur dia lihat kue bentuk 🧡 dia langsung bertanya ini kue apa ? Karena memang dia sama sekali belum pernah makan ataupun melihat mamanya bikin kue ini hingga usia dia 4 th (tuuh lama banget kan saya ga bikin kie kacang 😁)
Dia langsung nyomot 1 terus dimakan dan dia langsung bilang *Enak* ma nanti sisain buat aku ya jangan dijual semua 🤣🤣

Kue Kacang Jadul

#PekanPosbarKacang
#ColamMatos_OlahanKacang
#TerlaluManisUntukDiKacangin
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Malang

Entah sudah berapa lama tidak bikin kue kacang ,bahkan udah beberapa kali lebaran pun absen tidak bikin kue ini tapi kemaren tiba² ada yang order minta dibuatkan kue kacang ya udah langsung in action 😁
Untuk kue kacang jadul ini resep andalan dari dulu selalu pake resepnya mbk Diah Didi karena menurut saya rasanya pas banget dan bener² otentik kue kacang jadul
Saat si kecil kedapur dia lihat kue bentuk 🧡 dia langsung bertanya ini kue apa ? Karena memang dia sama sekali belum pernah makan ataupun melihat mamanya bikin kue ini hingga usia dia 4 th (tuuh lama banget kan saya ga bikin kie kacang 😁)
Dia langsung nyomot 1 terus dimakan dan dia langsung bilang *Enak* ma nanti sisain buat aku ya jangan dijual semua 🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang tanah
  2. 400 grterigu
  3. 200 grminyak
  4. 150 grgula halus
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanilla bubuk
  7. 2 butirtelur + 1 sdm minyak untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang hingga matang,selagi panas bersihkan kulit ari kacang menggunakan gelas /botol dengan cara ditekan/digesek keatas kacang hingga semua kulit kacang terkelupas,kemudian blender kacang hingga halus

  2. 2

    Campir semua bahan kecuali minyak aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Lalu tuang minyak sedikir demi sedikit sambil diaduk agar minyak tercampur rata (he tikan pemakaian minyak jika dirasa adonan sudah dapat di cetak)

  4. 4

    Pipihkan adonan dengan ketebalan kira² ½ -1 cm lalu cetak sesuai selera

  5. 5

    Tata diatas loyang kemudian oles dengan kuning telur lalu oven dengan suhu 150° selama 30 menit (Sesuaikan dengan oven masing-masing)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
pada
Malang
mom of three boys💙 baking n cookingowner at pawonbyFAAIG : tri_yuniantiFB : Tri Yunianti
Lebih banyak

Komentar (15)

Gilda Prima
Gilda Prima @gildabowo27
Mbak, Terigu nya pake yg protein rendah apa sedang?mohon dibalas

Resep Serupa