Cilok bumbu kacang

Dapurkakbelz
Dapurkakbelz @Belinda06
solo

lg kepengen banget makn cilok bumbu kacang , mau beli tp sekarang jarang ada yg jual pake bumbu lacang . rata2 semua pake saos , jd ide bikin sndri biar puas makannya dan alhamdulilah suami , adek , anak suka semua

Cilok bumbu kacang

17 orang berencana membuat resep ini

lg kepengen banget makn cilok bumbu kacang , mau beli tp sekarang jarang ada yg jual pake bumbu lacang . rata2 semua pake saos , jd ide bikin sndri biar puas makannya dan alhamdulilah suami , adek , anak suka semua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan cilok
  2. 250 grtepung terigu
  3. 150 grtepung tapioka
  4. 400 mlair
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 2 siungbawang putih haluskan
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyakaldu jamur
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. bahan bumbu kacang
  11. segenggamkacang tanah (goreng)
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. secukupnyaair
  14. 2 sdmtepung maizena (larutkan dgn 4 sdm air)
  15. 2 siungbawang putih (haluskan)
  16. 1 buahgula merah
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, air, garam, lada, kaldu jamur, bawang putih, aduk2 hingga tidak bergerindil

  2. 2

    Masak dengan api kecil hingga kental seperti lem

  3. 3

    Setelah matang langsung campurkan ke dalam tepung tapioka dan uleni hingga bisa di pulung

  4. 4

    Setelah selesai di pulung pulung masukkan ke dalam air mendidih rebus hingga mengapung, lalu tiriskan

  5. 5

    Goreng kacang tanah lalu haluskan dengan chooper atau tumbuk

  6. 6

    Masukkan semua bahan2 kacang, bawang putih, daun jeruk, kecap, gula pasir, gula merah dan tambahman air secukupnya masak sampai mendidih dan koreksi rasa

  7. 7

    Setelah mendidih campurkan tepung maizena aduk2 sampai tercampur rata

  8. 8

    Cilok bumbu kacang siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurkakbelz
Dapurkakbelz @Belinda06
pada
solo

Komentar

Resep Serupa