Куриное филе отвариваем в подсоленной воде 30 минут после закипания. Морковь отвариваем 20 минут, картофель - зависит от размеров (20-30 минут). После того, как все сварится, даём полностью остыть. Нарезаем мелко соленые огурцы (я брала домашние, остренькие). Так же мелко нарезаем отварное филе. На крупной тёрке натираем морковь и картофель.

Первый слой:
Натираем на крупной тёрке сыр. Перекладываем его в салатник, где будет формироваться наш салат. У кого есть кольцо для салатов можно с его помощью сделать салатик. Равномерно распределяем сыр по салатнику и плотненько прижимаем его ко дну, (так необходимо делать со всеми слоями). Сверху намазываем тонким слоем майонез.
Второй слой:
Укладываем мелко нарезанное отварное куриное филе. Смазываем майонезом.
Третий слой:
Распределяем натёртую морковку. Солим, перчим по вкусу.

Четвертый слой:
Распределяем мелко нарезанные огурцы. Смазываем майонезом.
Пятый слой:
Распределяем отварной картофель. Солим, перчим по вкусу.
Шестой слой (украшение салата):
Мелко нарезаем зелёный лук и петрушку. Перемешиваем и распределяем по картофелю. Шампиньоны красивенько распределяем по верхушке салата. Я брала маленькие грибочки поэтому украшала салат не разрезая их. Если грибочки большие, то можно разрезать на половинки. Будет не менее красиво.