نحضر العجين ونبدأ بالخميرة والمكونات السائلة(خميرة سكر ماء زيت) ثم نخلط الدقيق والبيكنج بودر والحليب البودر ونضيفهم ونعجن جيدا ونتركها في مكان دافيء لمدة نصف ساعة

نحضر صلصة البيتزا ونشوح البصل مع قليل من الزيت ونضيف البهارات المرغوبة او بهارات البيتزا ثم نضيف الطماطم ونتركها حتى تتسبك ويقل ماؤها واخيرا نضيف الكاتشب ثم نطفيء النار

نقوم بفرد العجين وتقطيعه دوائر باستخدام قطاعة او كوب ونرصه في صينية الخبز ونرش فوق كل قطعة قليل من الزعتر الناشف وندهن صلصة البيتزا على القطع ثم نوزع الفلفل الرومي وندخلهم الفرن لمدة نصف ساعة او حتى ينضج العجين

نضيف الجبن المبشور على الوجه ثم وحلقات الزيتون ونتركه عشر دقائق او أقل حسب حرارة الفرن