Tahu Goreng Krispi

FANY ✅
FANY ✅ @dapurmamiko
Sragen

Di kulkas selalu aja ada stok tahu. Kadang digoreng, kadang dibuat tahu susu kadang dibuat campuran sayur tumis. Kali ini lagi pingin buat cemilan tahu yaitu tahu goreng krispi. 🤤🤤

Ukurannya yang kecil, pas masuk mulut dalam sekali hap. Tekstur nya yang garing dan renyah berpadu dengan sambal kecap yang manis dan pedas enak sekali disantap siang2 atopin sore2 pas pingin ngemil. Hehe🤣🤣

Tahu goreng krispi ini lebih enak disantap saat hangat, karena masih kriuk-kriuk gitu.

source : Hannah
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14555699-tahu-kriuk-abang-abang?

Tahu Goreng Krispi

Di kulkas selalu aja ada stok tahu. Kadang digoreng, kadang dibuat tahu susu kadang dibuat campuran sayur tumis. Kali ini lagi pingin buat cemilan tahu yaitu tahu goreng krispi. 🤤🤤

Ukurannya yang kecil, pas masuk mulut dalam sekali hap. Tekstur nya yang garing dan renyah berpadu dengan sambal kecap yang manis dan pedas enak sekali disantap siang2 atopin sore2 pas pingin ngemil. Hehe🤣🤣

Tahu goreng krispi ini lebih enak disantap saat hangat, karena masih kriuk-kriuk gitu.

source : Hannah
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14555699-tahu-kriuk-abang-abang?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 orang
  1. 10 bjtahu putih
  2. Bahan Rendaman
  3. 50 grterigu (6 sdm)
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtlada putih bubuk
  9. 250 mlAir matang
  10. Sambal Kecap
  11. 5 bjcabe rawit
  12. 1 sdtbawang merah goreng
  13. 2-3 sdmkecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih tahu, potong menjadi kotak-kotak. (Saya 1 tahu dibagi 4)

  2. 2

    Campur semua bahan rendaman dalam mangkok yang agak besar, aduk rata. (Adonan memang cair). Diamkan minimal 15 menit.

  3. 3

    Tiriskan tahu dengan menggunakan saringan, harus benar-benar tiris.

  4. 4

    Panaskan minyak agak banyak di wajan/teflon (sampai benar-benar panas), masukkan tahu. Goreng hingga tahu matang dan kering.

  5. 5

    Aduk sisa bumbu rendaman, kucurkan 3 sdm adonan ke wajan. Biarkan sesaat, aduk-aduk hingga kremesan menempel ke tahu. Ulangi langkah ini hingga 2-3x.

  6. 6

    Goreng tahu hingga kering. Angkat dan tiriskan minyaknya.

  7. 7

    Sambal Kecap : Campur semua bahan sambal kecap, aduk rata.

  8. 8

    Sajikan tahu goreng krispi dengan sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
FANY ✅
FANY ✅ @dapurmamiko
pada
Sragen
Saya cuman seorang ibu 2 anak yang hobi cooking, baking, taking photo 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa